1
00:00:12,540 --> 00:00:13,570
கார்டன்: நிறுத்து.

2
00:00:13,610 --> 00:00:15,140
ஓவன்: உங்களிடம் உள்ளது...
கார்டன்: நுரையீரலில் ஊதி?

3
00:00:19,470 --> 00:00:21,030
(சிரிக்கிறார்).

4
00:00:22,000 --> 00:00:23,370
கார்டன்: அது ஏ
பெரிய ஜோடி நுரையீரல்.

5
00:00:23,400 --> 00:00:25,100
ஓவன்: ஆம்.
கார்டன்: பெரிய மூச்சு?

6
00:00:25,140 --> 00:00:26,740
ஓவன்: ஆம்.

7
00:00:26,770 --> 00:00:28,740
(மூச்சு விடுதல்)

8
00:00:31,210 --> 00:00:32,280
கிட்டத்தட்ட.

9
00:00:32,310 --> 00:00:33,310
கோர்டன்: இன்னும் அதிகமா?

10
00:00:33,360 --> 00:00:36,860
ஓவன்: ஆம். கிட்டத்தட்ட. கிட்டத்தட்ட.

11
00:00:45,140 --> 00:00:47,110
கார்டன்: இது
தென்கிழக்கு அலாஸ்கா.

12
00:00:47,140 --> 00:00:49,840
அமெரிக்காவின் இறுதி எல்லை.

13
00:00:51,260 --> 00:00:54,770
நான் தெற்கில் இருக்கிறேன்
அலாஸ்கன் பான்ஹேண்டில்
குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி மற்றும்

14
00:00:55,970 --> 00:00:58,800
என்னால் காத்திருக்க முடியாது
இது என்ன பனிக்கட்டி என்று பார்க்க
வனப்பகுதி வழங்க வேண்டும்.

15
00:01:00,770 --> 00:01:03,170
இந்த குறுகிய
கடற்கரைப் பகுதி
மற்றும் கடல் தீவுகள்

16
00:01:03,210 --> 00:01:05,080
வெளிப்படும்
அனைத்து கூறுகளும்...

17
00:01:07,800 --> 00:01:09,960
நான் அனைத்து கூறுகளையும் சொல்கிறேன்.

18
00:01:10,300 --> 00:01:12,670
இது மிகவும் கொடூரமான ஒன்றாகும்
கிரகத்தின் சூழல்கள்.

19
00:01:14,800 --> 00:01:16,140
இது மற்றொரு வழி

20
00:01:16,170 --> 00:01:19,740
இரத்தம் தோய்ந்த குளிராக இருக்கிறது என்று
மற்றும் விலங்குகள் நிறைந்தது
அது உன்னை கொல்ல முடியும்.

21
00:01:20,980 --> 00:01:24,730
பல ஆண்டுகளாக உள்ளூர்வாசிகள்
கடுமையாக தகவமைத்துள்ளனர்
நிபந்தனைகள் மற்றும் உருவாக்கப்பட்டது

22
00:01:24,760 --> 00:01:29,230
இருந்து சுவையான உணவு
அவர்களின் காட்டுப் பெருந்தன்மை மற்றும் நான்
ஆராய காத்திருக்க முடியாது.

23
00:01:34,240 --> 00:01:35,910
எனது காட்டு சாகசத்தைத் தொடங்க,

24
00:01:35,940 --> 00:01:39,110
நான் சந்திக்கிறேன்
ஒரு சமையல்காரர் மற்றும் வேட்டைக்காரர்
அலாஸ்கன் உணவை மறுவரையறை செய்தல்.

25
00:01:40,700 --> 00:01:43,530
அவர் என்னை அழைத்துச் செல்ல விரும்புகிறார்
அவருக்குப் பிடித்தமான பிக்னிக் ஸ்பாட்.

26
00:01:43,570 --> 00:01:46,930
அது கிட்டத்தட்ட நடக்கும்
ஒரு மலையில் 3,000 அடி.

27
00:01:48,370 --> 00:01:52,540
ஆனால் அது அலாஸ்கா,
அதாவது பனி புயல்கள் அதனால்
அவர் இந்த பளிச்சிடும் தொகுப்பை எனக்கு அனுப்பினார்

28
00:01:52,580 --> 00:01:54,370
மேலே ஓட்ட சக்கரங்கள்.

29
00:02:01,570 --> 00:02:02,800
லயனல்!

30
00:02:02,840 --> 00:02:05,000
லியோனல்: கார்டன்!
கார்டன்: ஓ, மனிதனே!

31
00:02:05,040 --> 00:02:07,340
லியோனல்: அலாஸ்காவிற்கு வரவேற்கிறோம்.

32
00:02:07,370 --> 00:02:09,070
கார்டன்: உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி, மனிதனே.

33
00:02:09,110 --> 00:02:10,440
லியோனல்: உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி.

34
00:02:11,710 --> 00:02:14,600
கார்டன்: லியோனல் உதிப்பா தான்
அலாஸ்காவின் சிறந்த சமையல்காரர்களில் ஒருவர்.

35
00:02:14,630 --> 00:02:17,130
சிலவற்றில் பயிற்சி பெற்றவர்
சிறந்த உணவகங்களில்
உலகம் மற்றும் அவர் இப்போது

36
00:02:17,170 --> 00:02:19,500
நிர்வாக சமையல்காரர்
ஜூனோவில் உப்பு.

37
00:02:21,140 --> 00:02:24,940
அவர் புகழ் பெற்றார்
நம்பமுடியாத உருவாக்கத்திற்காக
இருந்து சுவை சேர்க்கைகள்

38
00:02:24,970 --> 00:02:27,340
காட்டு பொருட்கள்
இந்த பனிப்பாறை அதிசய உலகம்.

39
00:02:29,010 --> 00:02:32,030
கார்டன்: ஓ, பையன்
அது உறைகிறது!

40
00:02:32,060 --> 00:02:33,100
லியோனல்: கொஞ்சம்.

41
00:02:33,130 --> 00:02:34,530
கார்டன்: நீங்கள் செய்தீர்களா
மதிய உணவு கொண்டு வரவா?

42
00:02:34,570 --> 00:02:36,870
லியோனல்: நான் செய்தேன்.
கார்டன்: நான் பட்டினியாக இருக்கிறேன்.
லியோனல்: சரி.

43
00:02:36,900 --> 00:02:38,670
சரி நான் உனக்கு உதவுகிறேன்
இந்த பனி காலணிகளை அணியுங்கள்

44
00:02:38,700 --> 00:02:39,840
நாங்கள் செல்வோம்
ஒரு சிறிய சாகசம்.

45
00:02:39,870 --> 00:02:40,870
கோர்டன்: ஸ்னோ ஷூ?

46
00:02:40,910 --> 00:02:42,540
லியோனல்: ஆமாம்.

47
00:02:44,710 --> 00:02:46,040
எனவே நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்
இதுவரை அலாஸ்கா பற்றி?

48
00:02:46,080 --> 00:02:47,950
கார்டன்: ஓ, இரத்தம் தோய்ந்த கடினமானது.

49
00:02:47,960 --> 00:02:50,060
இது பைத்தியக்காரத்தனம்.

50
00:02:50,100 --> 00:02:51,130
லியோனல்: நீ
இங்கு செல்ல வேண்டுமா?

51
00:02:51,170 --> 00:02:52,770
கோர்டன்: கோடையில், ஆம்.

52
00:02:52,800 --> 00:02:56,140
லியோனல் நடைபயணம் செய்து வருகிறார்
இந்த உறைபனியில் வேட்டையாடுதல்
18 வயதிலிருந்தே வனாந்திரம்.

53
00:02:57,340 --> 00:03:00,240
அதேசமயம் நான் அனைத்தையும் இழந்துவிட்டேன்
என் முகத்திலும் கைகளிலும் உணர்கிறேன்.

54
00:03:01,740 --> 00:03:03,210
கார்டன்: அருகில் ஏதாவது காபி இருக்கிறதா?

55
00:03:03,250 --> 00:03:04,600
லியோனல்: காபி?

56
00:03:04,630 --> 00:03:06,200
கார்டன்: (பிளீப்).

57
00:03:06,230 --> 00:03:07,800
லியோனல்: என்ன ஆச்சு
நீங்கள் செய்கிறீர்களா, கோர்டன்?

58
00:03:07,830 --> 00:03:08,830
எழுந்திரு, போகலாம்!

59
00:03:08,870 --> 00:03:09,900
கார்டன்: ஓய்வு எடுக்கிறேன்.

60
00:03:09,940 --> 00:03:11,130
லியோனல்: நீங்கள் வேண்டாம்
டிரையத்லான்கள் செய்யவா?

61
00:03:11,170 --> 00:03:12,670
கார்டன்: நான் செய்கிறேன் ஆனால் இல்லை
(பிளீப்) பனியில்!

62
00:03:12,710 --> 00:03:14,200
(சிரிக்கிறார்).

63
00:03:14,240 --> 00:03:17,040
லியோனல் என்னை கவர்ந்தார்
ஒரு வாக்குறுதியுடன் இங்கே
ஒரு நம்பமுடியாத பார்வை.

64
00:03:19,010 --> 00:03:22,100
ஆனால் இந்த ஒயிட்அவுட்டில்
நான் பார்க்கக்கூடிய ஒரே விஷயம்
என் மூக்கின் முடிவு.

65
00:03:23,270 --> 00:03:25,430
லியோனல்: ஆஹா,
இந்த பார்வையை பாருங்கள்.

66
00:03:25,730 --> 00:03:28,440
கோர்டன்: நாங்கள் நம்புகிறோம்
இன்னும் மதிய உணவு சாப்பிடலாம்.

67
00:03:28,670 --> 00:03:29,770
அது அழகாக இருக்கிறது.

68
00:03:29,810 --> 00:03:31,840
லியோனல்: இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

69
00:03:34,410 --> 00:03:35,680
அலாஸ்கா உயிர்வாழ்வதைப் பற்றியது.

70
00:03:35,710 --> 00:03:36,960
கார்டன்: ஆம்.

71
00:03:37,000 --> 00:03:39,160
எனவே நீங்கள் பழகிவிட்டீர்கள்
இந்த வகையான நிலப்பரப்பு
ஆறு, ஏழு

72
00:03:39,200 --> 00:03:40,260
வருடத்தின் மாதங்கள்.

73
00:03:40,300 --> 00:03:41,570
லியோனல்: ஆம், ஆம்.
கார்டன்: அற்புதம்.

74
00:03:41,600 --> 00:03:42,930
லியோனல்: எப்போது
அலாஸ்கா பச்சை நிறமாக மாறுகிறது

75
00:03:42,970 --> 00:03:44,330
அப்போதுதான் நாம் செய்கிறோம்
எங்களின் பல உணவு...

76
00:03:44,370 --> 00:03:45,970
கார்டன்: சரி.

77
00:03:46,010 --> 00:03:48,340
லியோனல்: அல்லது வேட்டையாடுதல்
அல்லது மீன்பிடித்தல் மற்றும் நாங்கள் எங்களால் முடிந்ததைச் செய்கிறோம்
இந்த பொருட்களை பாதுகாக்க

78
00:03:48,370 --> 00:03:49,940
அதனால் அவை எங்களிடம் உள்ளன
குளிர்காலம் முழுவதும்.

79
00:03:49,980 --> 00:03:52,680
மற்றும் சில
அந்த பொருட்கள்
நான் எங்களுடன் கொண்டு வந்தேன்,

80
00:03:52,710 --> 00:03:53,660
நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.

81
00:03:53,700 --> 00:03:54,760
முதலில் இந்த குவளை.

82
00:03:54,800 --> 00:03:56,060
கார்டன்: நன்றி.

83
00:03:56,100 --> 00:03:58,530
லியோனல்: நான் போகிறேன்
உங்களுக்கு கொஞ்சம் சாகா கொடுங்கள்
உங்களை சூடேற்ற தேநீர்.

84
00:03:59,370 --> 00:04:02,640
சாகா ஒரு காளான் அது
பிர்ச் மரங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

85
00:04:03,370 --> 00:04:05,170
கொஞ்சம் இருக்கிறது
இதில் தீக்காய் தேன்.

86
00:04:05,210 --> 00:04:07,170
கார்டன்: அழகு.
லியோனல்: சரி.

87
00:04:07,540 --> 00:04:08,910
கார்டன்: சியர்ஸ், லியோனல்.

88
00:04:08,940 --> 00:04:11,330
நன்றி. ஆஹா.

89
00:04:11,560 --> 00:04:13,960
லியோனல்: இது அதிகமாக உள்ளது
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சேர்ந்து
மற்ற வைட்டமின்களுடன்.

90
00:04:14,000 --> 00:04:15,330
இது ஒரு பூஞ்சை.

91
00:04:15,370 --> 00:04:17,100
கோர்டன்: அது சுவையானது மற்றும்
தேனும் அதற்கு உதவுகிறது

92
00:04:17,140 --> 00:04:18,500
அதை கொஞ்சம் கொடுக்கிறது
இனிமையின் தொடுதல்
அங்கேயும்.

93
00:04:18,540 --> 00:04:20,370
லியோனல்: ஆமாம்.

94
00:04:20,610 --> 00:04:22,910
பின்னர் நானும் கொண்டு வந்தேன்
எங்களுக்கு வேறு சில நன்மைகள்.

95
00:04:22,940 --> 00:04:24,010
கோர்டன்: அது என்ன?

96
00:04:24,040 --> 00:04:25,540
லியோனல்: மூஸ் குச்சிகள்.
கார்டன்: மூஸ் குச்சிகள்?

97
00:04:25,580 --> 00:04:27,190
லியோனல்: ஆமாம்.

98
00:04:28,100 --> 00:04:29,260
கார்டன்: குழப்பத்தை நிறுத்து.

99
00:04:29,300 --> 00:04:30,360
லியோனல்: இல்லை, நான், நான் தீவிரமாக இருக்கிறேன்.

100
00:04:30,400 --> 00:04:31,430
கார்டன்: மூஸ் குச்சிகள்?

101
00:04:31,470 --> 00:04:32,500
லியோனல்: ஆமாம்.

102
00:04:32,530 --> 00:04:33,900
கோர்டன்: அது அப்படித்தான்
ஒரு மூஸ் தொத்திறைச்சி?

103
00:04:33,940 --> 00:04:35,140
லியோனல்: சரி.

104
00:04:35,170 --> 00:04:37,770
இது ஒளி, அது அமைதியாக இருக்கிறது,

105
00:04:38,540 --> 00:04:41,110
நான் இவற்றை அதிகம் சாப்பிடுகிறேன்
நான் வேட்டையாடச் செல்லும் போது அல்லது நீ
மான் விரும்பவில்லை

106
00:04:41,140 --> 00:04:42,280
நீங்கள் மெல்லுவதைக் கேளுங்கள், சரி.

107
00:04:42,310 --> 00:04:43,610
கார்டன்: சரி.

108
00:04:43,630 --> 00:04:44,960
லியோனல்: எனவே நீங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்
முடிந்தவரை அமைதியாக.

109
00:04:45,000 --> 00:04:46,530
இன்னும் பசிக்கிறதா?

110
00:04:46,570 --> 00:04:49,200
இது, இங்கே உள்ளது
ராஜா சால்மன் வயிறு.

111
00:04:49,940 --> 00:04:51,100
கோர்டன்: கிங் சால்மன் தொப்பை.

112
00:04:51,140 --> 00:04:52,670
லியோனல்: ஹூ-ஹூ.

113
00:04:56,340 --> 00:04:57,810
கோர்டன்: அது சுவையானது.

114
00:04:57,840 --> 00:04:59,880
கொழுப்பு, சுவையான,
உப்பு, புகை.

115
00:04:59,910 --> 00:05:02,460
லியோனல்: Mm-mm.
இது புகைக்கப்படும்
சுமார் எட்டு மணி நேரம்.

116
00:05:02,500 --> 00:05:04,060
கார்டன்: அப்படியா?
லியோனல்: Mm-mm.

117
00:05:04,100 --> 00:05:06,130
கார்டன்: அது ஒன்று போன்றது
மிகவும் உற்சாகமான சிறிய
நான் பார்த்த பேக் பேக்குகள்

118
00:05:06,170 --> 00:05:07,270
ஒரு மலை மீது.

119
00:05:07,300 --> 00:05:08,640
உம், எனக்குப் பிடித்தது
கடமான் குச்சியாக இருக்க வேண்டும்.

120
00:05:08,670 --> 00:05:10,400
லியோனல்: நன்றி.

121
00:05:10,640 --> 00:05:13,140
இது ஒரு சிறியதுதான்
நம்மிடம் இருப்பதை சுவைத்தல்
அலாஸ்காவில் வழங்க.

122
00:05:13,480 --> 00:05:16,980
உங்களுக்காக
உண்மையில் இதில் ஈடுபட வேண்டும்
நிலம் நான் உங்களுக்கு அனுப்பப் போகிறேன்

123
00:05:17,300 --> 00:05:19,030
ஹூனா, அலாஸ்காவுக்குச் செல்லுங்கள்.

124
00:05:19,060 --> 00:05:21,600
எனவே நீங்கள் இருப்பீர்கள்
அந்த வழியில் செல்கிறது, எங்கே
நீங்கள் எதையும் பார்க்க முடியாது.

125
00:05:22,330 --> 00:05:25,470
கோர்டன்: லியோனல் என்னை விரும்புகிறார்
ஹூனாவில் எனது பயணத்தைத் தொடங்க
வனப்பகுதியைப் பற்றி அறிய

126
00:05:25,500 --> 00:05:28,970
குடியிருப்பாளர்களிடமிருந்து
இந்த தொலைதூர சமூகத்தில்
பின்னர் அவரை மீண்டும் இங்கு சந்திக்கவும்

127
00:05:29,010 --> 00:05:32,010
வார இறுதியில்
சில உள்ளூர் புராணங்களுக்கு சமைக்கவும்.

128
00:05:32,610 --> 00:05:35,030
லியோனல்: நாங்கள் போகிறோம்
ஒரு முன் சமைக்க,
ஒரு கூட்டம் மீனவர்கள்...

129
00:05:35,060 --> 00:05:36,400
கார்டன்: சரி.

130
00:05:36,430 --> 00:05:38,230
லியோனல்: நான் சொல்லட்டும்
நீங்கள் தீர்ப்பளிப்பார்கள்
நரகம்.

131
00:05:38,270 --> 00:05:40,430
கார்டன்: மீனவர்கள் தான்
அலாஸ்கன் உணவு விமர்சகர்கள், இல்லையா?

132
00:05:40,470 --> 00:05:41,500
லியோனல்: ஆமாம்.

133
00:05:41,540 --> 00:05:42,970
கோர்டன்: மற்றும் எதையும்
வேறு தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா?

134
00:05:43,010 --> 00:05:44,240
லியோனல்: பெறாதே
ஒரு கரடியால் உண்ணப்படுகிறது.

135
00:05:44,270 --> 00:05:45,570
கார்டன்: பெரிய கரடிகளா?
லியோனல்: பெரிய கரடிகள்.

136
00:05:45,610 --> 00:05:46,940
கார்டன்: அவர்கள் இருக்க மாட்டார்கள்
ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் தூங்குகிறீர்களா?

137
00:05:46,980 --> 00:05:48,110
லியோனல்: உன்னை விட பெரியவன்.

138
00:05:48,160 --> 00:05:49,880
கோர்டன்: அவர்கள்
என்னை விட பெரியது. (பிளீப்).

139
00:05:50,400 --> 00:05:51,930
(சிரிக்கிறார்).

140
00:05:57,340 --> 00:05:59,470
எனக்கு ஒரு வாரம் இருக்கிறது
மற்றும் இரண்டு பணிகள்.

141
00:05:59,510 --> 00:06:02,440
நம்பர் ஒன்,
panhandle ஐ ஆராய்ந்து மற்றும்
அடிப்படையில் ஒரு மெனுவை வடிவமைக்கவும்

142
00:06:02,470 --> 00:06:04,070
இது அற்புதமான பொருட்கள்.

143
00:06:04,410 --> 00:06:06,710
மற்றும் எண் இரண்டு, வேண்டாம்
கரடியால் உண்ணப்படும்.

144
00:06:10,070 --> 00:06:13,800
செஃப் லியோனல் என்னிடம் கூறினார்
எப்படி என்பதை அறிய ஹூனாவில் தொடங்கவும்
மக்கள் நிலத்தில் வாழ்கின்றனர்.

145
00:06:14,500 --> 00:06:15,700
செல்ல தயாரா?

146
00:06:15,740 --> 00:06:16,970
கேப்டன் லூயிஸ்:
ஆம், நீங்கள் கொடுக்க விரும்புகிறீர்கள்
எனக்கு ஒரு கை கட்டுகிறதா?

147
00:06:17,010 --> 00:06:18,440
கோர்டன்: ஆம், தயவுசெய்து.
கேப்டன் லூயிஸ்: சரி.

148
00:06:18,470 --> 00:06:21,210
கார்டன்: உள்ளூர் மீனவர்,
கேப்டன் லூயிஸ், உள்ளது
எனக்கு ஒரு சவாரி கொடுக்க முன்வந்தார்.

149
00:06:21,440 --> 00:06:22,980
கேப்டன் லூயிஸ்:
எங்களுக்கு கொஞ்சம் தருகிறேன்
தள்ளுங்கள், நாங்கள் வெளியேறுவோம்.

150
00:06:23,010 --> 00:06:24,730
கோர்டன்: ஆம், நன்றி.

151
00:06:27,800 --> 00:06:31,600
ஹூனா அமைந்துள்ளது
சிகாகோஃப் தீவில்,
ஜூனோவுக்கு மேற்கே 30 மைல்

152
00:06:33,910 --> 00:06:36,810
மேலும் அதிகமாக இருப்பதாக அறியப்படுகிறது
மக்களை விட பழுப்பு கரடிகள்.

153
00:06:37,580 --> 00:06:39,140
என் அதிர்ஷ்டம்.

154
00:06:39,610 --> 00:06:43,630
நான் அதிகம் சந்திக்கப் போகிறேன்
அற்புதமான டிலிங்கிட் சமூகம்,
அவர்கள் வேட்டையாடுகிறார்கள் மற்றும் மீன்பிடிக்கிறார்கள்

155
00:06:43,670 --> 00:06:45,530
அப்படித்தான் செய்திருக்கிறார்கள்
அது பல தசாப்தங்களாக.

156
00:06:46,370 --> 00:06:50,400
மிக முக்கியமாக அது
நடுவில்
மற்றும் நான் இவற்றை நம்புகிறேன்

157
00:06:50,440 --> 00:06:53,690
கடல் ஓரளவு உள்ளது
தட்டையானது, இல்லையென்றால் நம்மால் முடியும்
கடினமான பயணத்தில் இருக்க வேண்டும்.

158
00:06:58,430 --> 00:07:01,470
இது கிட்டத்தட்ட பானை மாதிரியா
எத்தனை படகுகள் கிடைக்கும் அதிர்ஷ்டம்
ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் வெளியே?

159
00:07:01,500 --> 00:07:04,730
கேப்டன் லூயிஸ்: ஆம், அதாவது
நீங்கள், நீங்கள் அன்பாக இருக்க வேண்டும்
ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் பாதி பைத்தியம்.

160
00:07:04,770 --> 00:07:06,000
கார்டன்: சரி.

161
00:07:06,040 --> 00:07:07,300
குளிர்காலத்தின் நடுவில்,

162
00:07:07,340 --> 00:07:09,470
எப்போதும் ஒரு அச்சுறுத்தல் உள்ளது
அதிக காற்று மற்றும் கரடுமுரடான கடல்.

163
00:07:09,510 --> 00:07:11,140
ஆனால் இதுவரை, மிகவும் நல்லது.

164
00:07:11,780 --> 00:07:14,260
கேப்டன் லூயிஸ்: முடியும்
வீசத் தொடங்குங்கள், நிறுத்த வேண்டாம்
நான்கு அல்லது ஐந்து நாட்களுக்கு.

165
00:07:15,200 --> 00:07:19,470
கோர்டன்: ஆஹா, நான் நினைக்கிறேன்
நீங்கள் பனிப்பொழிவு இருக்கும் போது
உட்பொதிக்கப்பட்டது ஆனால் அது மீண்டும் உறுதிப்படுத்துகிறது

166
00:07:19,700 --> 00:07:23,040
எவ்வளவு தொலைவு மற்றும் எவ்வளவு கடினம்
அது வனாந்தரத்தில் உள்ளது.

167
00:07:23,570 --> 00:07:25,010
கேப்டன் லூயிஸ்:
ஆம், முற்றிலும்.

168
00:07:25,040 --> 00:07:26,340
உங்களிடம் ஒரு திட்டம் இருக்க வேண்டும்.

169
00:07:26,380 --> 00:07:28,480
கார்டன்: ஆமாம்.
மற்றும் ஒரு திட்டம் b மற்றும் ஒரு திட்டம் c.

170
00:07:28,510 --> 00:07:30,410
கேப்டன் லூயிஸ்:
ஆம், முற்றிலும்.

171
00:07:30,660 --> 00:07:33,300
கோர்டன்: நாங்கள் செல்வதற்கு முன்
ஹூனா நான் சீக்கிரம் எடுக்கிறேன்
ஒரு சந்திக்க மாற்றுப்பாதை

172
00:07:33,330 --> 00:07:35,530
உள்ளூர் ஃபாரேஜர் லியோனல்
என்னை அறிமுகப்படுத்தினார்.

173
00:07:36,740 --> 00:07:39,900
நிச்சயமாக, இந்த பையன்
ஒரு மணிக்கு அவரை சந்திக்கச் சொன்னார்
புகைபோக்கி பாறை என்று அழைக்கப்படும் இடம்

174
00:07:40,810 --> 00:07:43,810
ஏனெனில் அலாஸ்காவில் இது உள்ளது
உணவு உண்பவர்கள் எப்படி உருளுகிறார்கள், வெளிப்படையாக.

175
00:07:44,380 --> 00:07:45,510
ஆலன்?

176
00:07:45,540 --> 00:07:47,080
ஆலன்: ஏய்! எப்படி போகிறது?

177
00:07:47,110 --> 00:07:49,260
கார்டன்: நல்லது, நல்லது.
ஆலன்: உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி.
கார்டன்: பார்க்கவும் நன்றாக இருக்கிறது, மொட்டு.

178
00:07:49,300 --> 00:07:50,260
ஆலன்: ஆமாம்.

179
00:07:50,300 --> 00:07:51,400
கார்டன்: என்ன ஒரு அற்புதமான இடம்.

180
00:07:51,430 --> 00:07:53,170
ஆலன்: ஓ, அது
அழகாக இருக்கிறது, இல்லையா?

181
00:07:53,200 --> 00:07:55,070
கார்டன்: லியோனல் அது என்று கூறினார்
ஒரு சாகசமாக இருக்கும் ஆனால் அவர் செய்யவில்லை
நாங்கள் ஏறப் போகிறோம் என்று சொல்லுங்கள்.

182
00:07:55,470 --> 00:07:56,440
இரத்தம் தோய்ந்த நரகம்.

183
00:07:56,470 --> 00:07:58,000
ஆலன்: அவர் செய்யவில்லை.

184
00:07:58,040 --> 00:08:00,240
நாங்கள் மேலே ஏறுவோம்
சில கயிறுகள் மற்றும் சிலவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
மேலே முதியவரின் தாடி

185
00:08:00,280 --> 00:08:01,540
இங்கே இந்த குன்றின்.

186
00:08:01,580 --> 00:08:02,810
கார்டன்: ஓ (பிளீப்).

187
00:08:02,850 --> 00:08:05,100
ஆலன்: கொஞ்சம் தேநீர் தயாரிக்கவும்
அது மற்றும் அது மிகவும் நல்லது.

188
00:08:05,130 --> 00:08:07,530
கார்டன்: அது தான்
மேலே உள்ள ஒரே இடம்
அது முதியவரின் வீடு?

189
00:08:07,630 --> 00:08:10,700
ஆலன்: அதுதான் ஒரே இடம்.

190
00:08:11,070 --> 00:08:14,200
கோர்டன்: செஃப் லியோனல் என்றால்
நான் ஏறுகிறேன் என்று கூறியிருந்தார்
ஒரு 60 அடி பாறை நான் வேண்டும்

191
00:08:14,240 --> 00:08:15,910
61 அடி ஏணியை அடைத்தார்.

192
00:08:17,040 --> 00:08:18,710
நீங்கள் முட்டாள்.

193
00:08:18,740 --> 00:08:20,960
ஆலன்: இல்லை, இது
நாம் இங்கே என்ன செய்கிறோம்
அலாஸ்காவில் உங்களுக்கு தெரியும்.

194
00:08:22,900 --> 00:08:24,630
கார்டன்: (பிளீப்).
முதல் விஷயங்கள் முதலில்.

195
00:08:25,300 --> 00:08:28,170
ஆலன்: சரி எனக்கு ஒரு கிடைத்தது
உனக்காக கட்டு, இதை எடு.

196
00:08:28,200 --> 00:08:30,540
உங்கள் இடது காலை இங்கே வைக்கவும்.

197
00:08:31,370 --> 00:08:32,840
சூடாக கொண்டு வர வேண்டும்
தேநீருக்கான தண்ணீர்.

198
00:08:32,880 --> 00:08:34,740
கார்டன்: ஆம்.

199
00:08:37,050 --> 00:08:39,630
மக்கள் பொதுவாக
take weeks to learn a
புதிய ஏறும் நுட்பம்,

200
00:08:40,200 --> 00:08:41,870
எனக்கு ஐந்து நிமிடங்கள் இருந்தன.

201
00:08:41,900 --> 00:08:43,600
ஆலன்: எனவே வலது கை
எவ்வளவு உயரமாக போகும்.

202
00:08:43,640 --> 00:08:45,140
கார்டன்: ஆமாம்.

203
00:08:45,170 --> 00:08:49,210
ஆலன்: இப்போது மேலே தூக்குங்கள்
உங்கள் இடது கால், தள்ளுங்கள்
உங்கள் வலது கை மேலே.

204
00:08:51,110 --> 00:08:52,380
ஆம், நீங்கள் செல்கிறீர்கள்.

205
00:08:52,410 --> 00:08:54,560
இப்போது மேலே தள்ளுங்கள்
உங்கள் இடது கால்.

206
00:08:54,600 --> 00:08:58,570
மேலே தள்ளுங்கள் மற்றும் அதைச் சரியாகப் பெறுங்கள்
அங்கு கையை உயர்த்தி, நீங்கள் புரிந்து கொண்டீர்கள்.

207
00:08:58,600 --> 00:09:00,830
கார்டன்: நான் இருக்கிறேன்
என் கயிற்றின் முடிவு
ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகள்.

208
00:09:01,270 --> 00:09:02,370
எனவே...

209
00:09:02,400 --> 00:09:06,740
ஆலன்: ஆமாம். நீங்கள் புரிந்துகொண்டீர்கள்.

210
00:09:08,080 --> 00:09:09,640
இது ஒரு மாதிரியாக இருக்கும்
ஆற்றல் வெடிப்பு.

211
00:09:09,680 --> 00:09:10,760
கார்டன்: ஆம்.

212
00:09:10,800 --> 00:09:12,200
ஆலன்: உடன் வெடிக்க
உங்கள் இடது கால்.

213
00:09:12,230 --> 00:09:13,330
கார்டன்: ஆமாம்.

214
00:09:13,370 --> 00:09:14,830
ஆலன்: மற்றும் வைத்துக்கொள்
உங்கள் வலது கை மேலே.

215
00:09:14,870 --> 00:09:17,330
கார்டன்: (பிளீப்).
என் இடது பக்கம் வராது.

216
00:09:21,470 --> 00:09:23,010
(பிளீப்).

217
00:09:23,340 --> 00:09:25,110
ஆலன்: நன்றாக இருக்கிறதா?

218
00:09:25,140 --> 00:09:27,930
கார்டன்: ஆமாம். நான் நினைக்கிறேன்.

219
00:09:30,130 --> 00:09:31,870
ஆலன்:
நாங்கள் எங்கே இருக்கிறோம் என்று பாருங்கள்.

220
00:09:31,900 --> 00:09:34,230
இது அருமை இல்லையா?

221
00:09:34,270 --> 00:09:36,100
கார்டன்: ஒரு இருக்க வேண்டும்
ஒரு கோப்பை தேநீருக்கு எளிதான வழி.

222
00:09:36,140 --> 00:09:37,370
(பிளீப்).

223
00:09:37,410 --> 00:09:39,240
ஆலன்: இதுவே சிறந்த வழி.

224
00:09:40,380 --> 00:09:41,370
கார்டன்: விரைவான சுவாசம்
பத்து வினாடிகளுக்கு.

225
00:09:41,410 --> 00:09:42,840
ஆலன்: ஆமாம்.

226
00:09:42,880 --> 00:09:44,890
கோர்டன்: அது நிறைய இருக்கிறது
நீங்கள் நினைப்பதை விட கடினமானது.

227
00:09:45,130 --> 00:09:47,060
(பிளீப்).

228
00:09:49,270 --> 00:09:51,200
ஆலன்: இதைப் பாருங்கள்.

229
00:09:57,740 --> 00:09:59,180
ஏறக்குறைய பாதியிலேயே இருக்கிறோம்.

230
00:09:59,210 --> 00:10:00,690
கார்டன்: (பிளீப்).

231
00:10:12,710 --> 00:10:14,410
கார்டன்: ஓ மை (பிளீப்).

232
00:10:14,440 --> 00:10:16,580
ஆலன்: எனக்கு ஒரு யோசனை இருக்கிறது,
இங்கே ஊசலாடுவோம்.

233
00:10:16,610 --> 00:10:17,830
கார்டன்: ஆமாம்.

234
00:10:17,860 --> 00:10:19,160
ஆலன்: அது நடக்குமா என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது
கொஞ்சம் உதவுங்கள்.

235
00:10:19,200 --> 00:10:21,800
கோர்டன்: நான் சிரமப்படுகிறேன்
60 அடி பாறை வரை
ஹூனாவில் ஒரு

236
00:10:21,830 --> 00:10:23,700
மருத்துவ மூலிகை
சூடான பானம் தயாரிக்கவும்.

237
00:10:27,070 --> 00:10:30,310
மதியம் தேநீர்
தெளிவாக நிறைய தேவைப்படுகிறது
இங்கு அதிக வேலை.

238
00:10:32,210 --> 00:10:33,480
ஆலன்: நீங்கள் தயாராக உள்ளீர்கள்
மீண்டும் ஒரு முறை கொடுக்கவா?

239
00:10:33,510 --> 00:10:34,460
கார்டன்: ஆமாம்.

240
00:10:34,500 --> 00:10:36,230
ஆலன்: சரி, அதை செய்வோம்.

241
00:10:40,140 --> 00:10:44,600
சரி, பின்னால் சாய்ந்துகொள்
பாறையிலிருந்து விலகி நீ
இந்த விளிம்பை கடக்க வேண்டும்

242
00:10:45,210 --> 00:10:47,510
மற்றும் நாங்கள் அழகாக இருக்கிறோம்
நிறைய வீடு இலவசம்.

243
00:10:53,730 --> 00:10:56,700
கார்டன்: (பிளீப்),
(பிளீப்), (பிளீப்).

244
00:10:59,070 --> 00:11:00,340
ஆலன்: இதைப் பார்!

245
00:11:00,370 --> 00:11:01,400
கார்டன்: (பிளீப்).

246
00:11:01,440 --> 00:11:02,670
ஆலன்: நாங்கள் மேலே இருக்கிறோம்!

247
00:11:02,710 --> 00:11:03,970
கார்டன்: (பிளீப்).

248
00:11:04,010 --> 00:11:05,410
ஆலன்: ஐயோ!
எனக்கு உயர் ஐந்து கொடுங்கள்.

249
00:11:05,440 --> 00:11:06,810
கார்டன்: (பிளீப்).
ஆலன்: அருமை!

250
00:11:06,850 --> 00:11:08,160
கோர்டன்: அது ஆச்சரியமாக இருந்தது.

251
00:11:08,200 --> 00:11:11,830
ஆலன்: ஒன்று போல
மிகவும் தொலைதூர பாறை தூண்கள்
தென்கிழக்கு அலாஸ்காவில்.

252
00:11:12,400 --> 00:11:13,970
இது அருமையாக இல்லையா?

253
00:11:14,000 --> 00:11:15,270
கோர்டன்: இது நம்பமுடியாதது.

254
00:11:15,300 --> 00:11:17,870
நான் சொல்வது இதுதான் பிழைப்பு
இங்கேயே இல்லையா?

255
00:11:17,910 --> 00:11:19,170
ஆலன்: ஓ, ஆமாம்.

256
00:11:19,210 --> 00:11:21,170
கார்டன்: அதாவது...
ஆலன்: அது.
கோர்டன்: நான் சில இடங்களுக்குச் சென்றிருக்கிறேன்.

257
00:11:21,210 --> 00:11:23,110
ஆலன்: நீங்கள் இருக்க வேண்டும்
எதற்கும் தயார்
உன்னை நோக்கி வருகிறது.

258
00:11:23,150 --> 00:11:24,560
இந்தப் புயலைப் பாருங்கள்
நாங்கள் உள்ளே நுழைந்தோம்.

259
00:11:24,600 --> 00:11:26,260
கார்டன்: ஆமாம்.

260
00:11:27,430 --> 00:11:32,200
ஏனென்றால் நான் நிம்மதியாக இருந்தேன்
நான் நேர்மையாக நினைத்தேன்
விரட்டியடிக்க வேண்டும்

261
00:11:32,240 --> 00:11:34,740
ஏற்றத்தை ஏற்படுத்தும்
கொஞ்சம் அதிகமாக இருந்தது
நான் நினைத்ததை விட கடினம்.

262
00:11:36,540 --> 00:11:39,710
நான் இருந்ததில்லை
ஒரு quitter ஆனால் உம், தி
அட்ரினலின் எடுத்துக்கொண்டது.

263
00:11:40,480 --> 00:11:41,530
ஆலன்: நல்ல வேலை, மனிதனே.

264
00:11:41,560 --> 00:11:43,500
கார்டன்: அற்புதம். அற்புதம்.
அற்புதம். அற்புதம்.

265
00:11:43,530 --> 00:11:44,630
ஆலன்: ஆமாம்.

266
00:11:44,670 --> 00:11:46,570
கார்டன்: ஓ. (இளைப்பு)
அதை அங்கே பார்.

267
00:11:46,600 --> 00:11:47,630
ஆலன்: ஆமாம்!

268
00:11:47,670 --> 00:11:49,200
கார்டன்: அது அங்கே தான்,
முதியவரின் தாடி.

269
00:11:49,240 --> 00:11:50,500
ஆலன்: ஆமாம், இதுதான்.

270
00:11:50,540 --> 00:11:51,910
கோர்டன்: அது உண்மையில்
தாடி போல் தெரிகிறது
அதே போல் அல்லவா?

271
00:11:51,940 --> 00:11:53,110
ஆலன்: ஆமாம்.

272
00:11:53,140 --> 00:11:55,910
கோர்டன்: அடிப்படையில்,
அதாவது அழகானவள்.

273
00:11:56,140 --> 00:11:58,500
ஆலன்: அதாவது பார்.
எப்படி இருக்கிறது?

274
00:11:58,730 --> 00:12:00,630
கார்டன்: சரியாக.
நாங்கள் ஆடு வளர்க்கிறோம்.

275
00:12:01,200 --> 00:12:03,100
ஆலன்: ஆமாம். அப்படியே.

276
00:12:03,140 --> 00:12:06,370
கார்டன்: அற்புதம்.
ஆலன்: சரியானது. சரி.
கார்டன்: (பிளீப்).

277
00:12:06,810 --> 00:12:08,740
ஆலன்: இந்த தேநீர்.
நீங்கள் தயாரா அல்லது என்ன?

278
00:12:08,770 --> 00:12:11,210
கோர்டன்: உங்களுக்கு எவ்வளவு வயது
நீங்கள் முதலில் தொடங்கிய போது
இந்த வகையான ஏறுதல்கள்?

279
00:12:11,910 --> 00:12:13,210
ஆலன்: ஓ, நான் அப்படி இருந்தேன்,

280
00:12:13,250 --> 00:12:15,200
நான் இருந்தேன் என்று நினைக்கிறேன்
13 நான் முதலில்...

281
00:12:15,230 --> 00:12:16,200
கார்டன்: 13.

282
00:12:16,230 --> 00:12:17,860
ஆலன்: ஏற முயற்சித்தேன்
முதல் முறையாக.

283
00:12:17,900 --> 00:12:21,170
அதாவது அது ஒன்றுமில்லை
நன்றாக ஆனால் நான் தொடங்கினேன் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்
மலைகளில் பெறுதல் மற்றும்

284
00:12:21,200 --> 00:12:22,440
நான் கவர்ந்துவிட்டேன்.

285
00:12:22,470 --> 00:12:24,000
எனவே நான் இங்கே இருக்கிறேன்.

286
00:12:24,040 --> 00:12:27,140
கோர்டன்: ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
நல்ல பணிக்கு வாழ்த்துக்கள்.

287
00:12:27,680 --> 00:12:29,110
ஆலன்: சியர்ஸ்.

288
00:12:31,200 --> 00:12:32,630
கார்டன்: ஆஹா!

289
00:12:32,660 --> 00:12:35,500
எனவே அது ஒரு குறுக்கு
ஒரு வகையான பெய்லிக்கு இடையில்
ஒரு சிறிய பக்கவாதம் புதினா

290
00:12:35,530 --> 00:12:36,870
அங்கே ரோஸ்மேரியின் தொடுதல்.

291
00:12:36,900 --> 00:12:38,400
சரி, மிகவும் பெரியது
அங்கு வேறுபாடு.

292
00:12:38,440 --> 00:12:39,540
ஆலன்: சுவையாக இருக்கிறது
பிடிக்குமா?

293
00:12:39,570 --> 00:12:41,440
இவை தளிர்
குறிப்புகள் இங்கே.

294
00:12:41,470 --> 00:12:43,770
கார்டன்: கோட்சா. ஆஹா, ஆஹா.

295
00:12:45,640 --> 00:12:49,330
அப்பகுதியினர் அறுவடை செய்து வருகின்றனர்
இந்த கசப்பான எலுமிச்சை தளிர்
பல ஆண்டுகளாக கிளை குறிப்புகள்.

296
00:12:50,070 --> 00:12:51,430
கோர்டன்: ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

297
00:12:51,470 --> 00:12:52,600
ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, கடவுளே.

298
00:12:52,630 --> 00:12:55,070
ஆலன்: நீங்கள் பற்றி?
கீழே செல்ல தயாரா?

299
00:12:55,100 --> 00:12:56,670
கார்டன்: ஆமாம்.

300
00:12:56,710 --> 00:12:58,810
ஆலன்: உன் நடை
கீழே, சரி.

301
00:12:58,840 --> 00:13:00,940
உங்கள் இடது கையை கீழே வைக்கவும்.

302
00:13:01,810 --> 00:13:04,990
கார்டன்: நான் இப்போது இருக்கிறேன்
எப்படி ஒரு உணர்வு வருகிறது
ஆபத்தான அலாஸ்கா....

303
00:13:05,800 --> 00:13:06,930
ஆலன்: அருமை.

304
00:13:06,970 --> 00:13:08,670
கோர்டன்: நீங்கள் செய்யாவிட்டால்
சரியாக வாழ்வது எப்படி என்று தெரியும்.

305
00:13:08,700 --> 00:13:10,570
இரத்தம் கலந்த காற்று.

306
00:13:10,600 --> 00:13:12,240
ஆலன்: நல்ல வேலை.

307
00:13:12,270 --> 00:13:15,210
கோர்டன்: நீங்கள் என்றால்
தயாராக இல்லை பையன் அது
உன்னை வீழ்த்தும்.

308
00:13:17,340 --> 00:13:18,610
ஆலன்: வூ-ஹூ-ஹூ!

309
00:13:18,640 --> 00:13:20,280
கார்டன்: ஆனால் என்ன
ஒரு அனுபவம்.

310
00:13:20,310 --> 00:13:22,600
யாரோ ஒருவருக்குத் தெரியும்
வாழ்க்கைக்காக ஏறுவதில்லை
அது அசாதாரணமானது.

311
00:13:22,800 --> 00:13:23,800
அதற்கு வாழ்த்துக்கள்.

312
00:13:23,830 --> 00:13:25,230
ஆலன்: இங்கே நல்ல அதிர்ஷ்டம்.

313
00:13:25,270 --> 00:13:26,800
கார்டன்: (பிளீப்) அது
நீங்கள் நினைப்பதை விட கடினமானது, மனிதனே.

314
00:13:26,840 --> 00:13:29,240
ஆலன்: ஓ, ஆமாம்.
கார்டன்: ஓ, பெரிய வேலை.
ஆலன்: அது அருமையாக இருந்தது.

315
00:13:29,670 --> 00:13:31,970
கார்டன்: நல்ல செய்தி
நான் ஏறுவதை முடித்துவிட்டேன் என்று.

316
00:13:34,210 --> 00:13:37,830
ஆனால் மோசமான செய்தி என்னவென்றால்
தளிர் குறிப்புகள் மற்றும் பழைய மனிதன்
தாடி போதுமானதாக இருக்காது

317
00:13:37,860 --> 00:13:39,830
திருப்திப்படுத்த
எங்கள் விருந்தில் மீனவர்கள்.

318
00:13:42,530 --> 00:13:44,870
எனவே, எடுத்த பிறகு
நான் ஹூனாவில் இருக்கிறேன் இயற்கையான பாதை,

319
00:13:45,370 --> 00:13:48,540
டிலிங்கிட்டின் தாயகம்
250 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சமூகம்.

320
00:13:50,980 --> 00:13:54,390
டிலிங்கிட் மீன் மற்றும்
முத்திரையுடன் வாழ வேட்டையாடு
அவர்களின் உணவின் முக்கிய பகுதி.

321
00:13:57,530 --> 00:14:01,130
ஆனால் அலாஸ்காவைச் சேர்ந்தவர்கள் மட்டுமே
அவர்களை வேட்டையாட முடியும்
என்னை வெளியே ஏனெனில் வழக்கில்

322
00:14:01,170 --> 00:14:03,340
நீங்கள் கவனிக்கவில்லை
நான் அலாஸ்காவைச் சேர்ந்தவன் அல்ல.

323
00:14:04,340 --> 00:14:05,310
நல்ல வேலை. ஆம்.

324
00:14:05,340 --> 00:14:06,370
கேப்டன் லூயிஸ்:
நன்றி ஐயா.

325
00:14:06,410 --> 00:14:07,770
கார்டன்:
நன்றி, மொட்டை.
நன்றி.

326
00:14:07,810 --> 00:14:10,610
அதனால் நான் ஒருவரை சந்திக்கிறேன்
பழங்குடியின முதியவர் அவரது ஸ்மோக்ஹவுஸில்

327
00:14:10,650 --> 00:14:12,760
எப்படி தயாரிப்பது என்பதை அறிய
இந்த பூர்வீக உணவு.

328
00:14:16,570 --> 00:14:17,870
கார்டன்: ஓவன், மாலை வணக்கம்.

329
00:14:19,600 --> 00:14:20,970
கோர்டன்: நான் நன்றாக இருக்கிறேன்,
நன்றி.

330
00:14:21,010 --> 00:14:22,970
ஒரு முழுமையான
உங்களைப் பார்ப்பதில் மகிழ்ச்சி.
இளம்பெண்ணே, எப்படி இருக்கிறாய்?

331
00:14:23,010 --> 00:14:24,210
லியா: நல்லது, எப்படி இருக்கிறீர்கள்?

332
00:14:24,240 --> 00:14:25,440
கார்டன்: கவலைப்படாதே,
என் கைகளில் மோசமாக இருந்தது.

333
00:14:25,480 --> 00:14:26,740
கார்டன், உங்களைப் பார்ப்பதில் மகிழ்ச்சி.
மற்றும் உங்கள் பெயர்?

334
00:14:26,780 --> 00:14:27,890
லியா: நான் லியா.

335
00:14:27,930 --> 00:14:30,430
கார்டன்: லியா.
டிலிங்கிட் மூத்தவர், ஓவன்,

336
00:14:30,470 --> 00:14:32,070
முத்திரையை வேட்டையாடி வருகிறது
அவரது சமூகத்திற்கு உணவளிக்க உதவுவதற்காக

337
00:14:32,100 --> 00:14:33,700
அவர் எட்டு வயது முதல்.

338
00:14:33,740 --> 00:14:35,640
கார்டன்: அவர்களா
பிடிப்பது கடினம்?

339
00:14:40,440 --> 00:14:42,110
(விலங்கு அழைப்பு).

340
00:14:44,960 --> 00:14:46,600
கார்டன்: ஆஹா, ஒலிகள்
என் தாத்தா துடிக்கிறார் போல!

341
00:14:46,630 --> 00:14:47,800
ஓவன்: ஆமாம்.

342
00:14:47,830 --> 00:14:49,270
கோர்டன்: அவர்கள் வருகிறார்கள்
மேற்பரப்பு வரை?

343
00:14:53,940 --> 00:14:55,410
கார்டன்: நீங்கள் என்ன
அங்கு செய்கிறீர்களா?

344
00:14:55,440 --> 00:14:56,920
லியா: குடலை பின்னல்.

345
00:14:56,940 --> 00:14:58,370
கோர்டன்: நீங்கள் பின்னல் செய்கிறீர்கள்
குடல்கள்.

346
00:14:58,410 --> 00:15:01,260
தீவிரமாக.
ஒரு சமவெளி போல?

347
00:15:01,730 --> 00:15:04,060
லியா: ஆமாம்.
கார்டன்: நான் செய்யலாமா?

348
00:15:04,370 --> 00:15:06,270
ஓவன்: சரி, மன்னிக்கவும்.

349
00:15:06,300 --> 00:15:07,530
கார்டன்: இல்லை நன்றி.

350
00:15:07,570 --> 00:15:10,870
லியா: நீ பிடி
அது, இந்த பகுதி இங்கே.

351
00:15:11,270 --> 00:15:12,370
கார்டன்: ஆஹா.

352
00:15:12,410 --> 00:15:13,670
லியா: பின்னர் நீங்கள்
அதை மீண்டும் இழுக்கவும்.

353
00:15:13,710 --> 00:15:15,070
கோர்டன்: அதாவது
ஒரு அழகான பின்னல் உள்ளது.

354
00:15:15,110 --> 00:15:17,440
மற்றும் நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்
குடலை பயன்படுத்தவா?

355
00:15:17,480 --> 00:15:19,560
ஓவன்: நாங்கள் தொங்குவோம்
அது புகை வீட்டில்
மற்றும் அதை புகை.

356
00:15:20,070 --> 00:15:21,360
கார்டன்: ஆஹா.

357
00:15:21,400 --> 00:15:23,330
ஓவன்: நாங்கள் இருக்கும் போது
சமைக்க தயாராகிறது
நாம் வழக்கமாக சமைக்கும் இறைச்சி

358
00:15:23,370 --> 00:15:24,770
அதனுடன் குடல்கள்.

359
00:15:24,800 --> 00:15:25,900
கார்டன்: ஆஹா.

360
00:15:25,940 --> 00:15:27,500
பின்னர் சுவை வாரியாக,

361
00:15:27,540 --> 00:15:32,010
இது கிட்டத்தட்ட போன்றதா
a, ஒரு வகையான முட்டாள்தனம்,
ஒரு வகையான பன்றி இறைச்சி அமைப்பு?

362
00:15:32,710 --> 00:15:34,210
அல்லது இது மிகவும் கடினமானதா?

363
00:15:36,130 --> 00:15:38,060
கார்டன்: ஆமாம்.
ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, அது ஒரு
அழகான முடிச்சு.

364
00:15:38,100 --> 00:15:39,500
நீங்கள் அப்படியா
உங்கள் தலைமுடியை பின்னல்?

365
00:15:39,530 --> 00:15:41,730
லியா: இல்லை.
கார்டன்: இல்லை. அருமை.

366
00:15:42,000 --> 00:15:43,940
சரி, நான் இருக்கிறேன்
கொஞ்சம் போகணும்.

367
00:15:43,970 --> 00:15:45,540
எனவே உங்கள் விரல்கள் கிடைத்தன
அங்கே, சரி.

368
00:15:45,570 --> 00:15:47,040
லியா: அப்படியானால் நீ இதை எடுத்துக்கொள்.

369
00:15:47,080 --> 00:15:48,110
கார்டன்: அதை பிட்.

370
00:15:48,140 --> 00:15:49,540
லியா: அப்புறம் நீ
அதை இழுக்கவும்.

371
00:15:49,580 --> 00:15:50,960
கார்டன்: அதை இழு
மூலம், சரி.

372
00:15:51,000 --> 00:15:52,060
லியா: ஆமாம்.

373
00:15:52,100 --> 00:15:53,460
கார்டன்: பின்னர் இழுக்கவும்
வழி முழுவதும்.

374
00:15:53,500 --> 00:15:54,960
லியா: ஆமாம்.
கார்டன்: கோட்சா. சரி.

375
00:15:55,000 --> 00:15:56,370
அதனால், மீண்டும்.

376
00:15:56,400 --> 00:15:59,170
எனவே, அதை இழுக்கவும்
பின்னர் கீழே தள்ளுங்கள்.

377
00:16:01,510 --> 00:16:02,840
அது நம்பமுடியாதது.

378
00:16:02,870 --> 00:16:05,010
ஓவன்: அது ஒன்று
நாம் வளர்ந்தது போல்
நான் சொல்ல வேண்டும்.

379
00:16:05,280 --> 00:16:06,380
கார்டன்: ஆமாம்.
ஓவன்: மற்றும்...

380
00:16:06,410 --> 00:16:08,090
கார்டன்: மற்றும் ஒரு சுவையானது
நம்பிக்கைக்கு அப்பாற்பட்டது.

381
00:16:08,130 --> 00:16:09,830
ஓவன்: அது உண்மைதான்.
கார்டன்: நான் செய்யலாமா?
ஓவன்: ஆம்.

382
00:16:09,860 --> 00:16:13,070
கார்டன்: நீங்கள் இருக்கிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்க
ஒரு கடுமையான வாசனை வருகிறது
அவர்களிடமிருந்து, இல்லையா?

383
00:16:16,840 --> 00:16:19,710
எப்படி என்று பார்த்த பிறகு
படைப்பு ஓவன் மற்றும் லியா ஆகியவை
முத்திரை குடல்களுடன்

384
00:16:19,740 --> 00:16:22,410
பார்க்க ஆவலாக உள்ளேன்
ஓவன் என்ன நடக்கிறது
அவரது ஸ்மோக்ஹவுஸில்.

385
00:16:24,050 --> 00:16:25,330
எனவே நீங்கள் இதை கட்டியுள்ளீர்கள்
சிறிய ஸ்மோக்ஹவுஸ்?

386
00:16:25,360 --> 00:16:27,430
ஓவன்: ஆம் நான் செய்தேன்.
கார்டன்: ஆஹா.

387
00:16:27,470 --> 00:16:28,830
ஓவன்: ஆமாம், இது
இங்கே சீல் இறைச்சி உள்ளது.

388
00:16:28,870 --> 00:16:31,930
நீங்கள் மையப்படுத்த வேண்டும்
அதை மற்றும் ஒன்றில் தொங்க விடுங்கள்
இந்த குச்சிகள் இங்கே.

389
00:16:32,470 --> 00:16:33,740
கார்டன்: கோட்சா.
ஓவன்: திரும்பி வரும்போது.

390
00:16:33,770 --> 00:16:35,070
கார்டன்:
மேலும் இது என்ன வெட்டு?

391
00:16:35,110 --> 00:16:36,270
ஓவன்: பின் ஃபிளிப்பர்கள்.

392
00:16:36,310 --> 00:16:37,440
கார்டன்: பின் ஃபிளிப்பர்.

393
00:16:37,480 --> 00:16:38,680
ஓவன்: ஆம்.
கோர்டன்: நிச்சயமாக அது.

394
00:16:38,710 --> 00:16:40,040
நீங்கள் அவர்களை நீண்ட நேரம் தூக்கில் போடுவீர்களா?

395
00:16:40,080 --> 00:16:42,560
ஓவன்: நான், நான் அவர்களை தூக்கிலிடுவேன்
ஆறு முதல் எட்டு மணி நேரம்.

396
00:16:42,600 --> 00:16:44,060
கார்டன்: வாவ் அண்ட் டூ யூ
எதையும் கொண்டு பருவம்,

397
00:16:44,100 --> 00:16:45,530
தேய்த்தல் இருக்கிறதா,
உப்பு இருக்கிறதா, இருக்கிறதா?

398
00:16:45,570 --> 00:16:46,600
ஓவன்: இல்லை.

399
00:16:46,630 --> 00:16:48,130
கோர்டன்: ஒன்றுமில்லையா?
ஓவன்: ஒன்றுமில்லை.

400
00:16:48,170 --> 00:16:49,640
கார்டன்: அற்புதம்.

401
00:16:49,670 --> 00:16:52,040
தொங்குவது போல
என் பாட்டி கழுவுகிறார்.

402
00:16:54,210 --> 00:16:56,180
மற்றும் நீங்கள் நினைத்தால்
குடல் பின்னல் வேடிக்கையாக இருந்தது,

403
00:16:56,210 --> 00:16:57,960
நீங்கள் என்ன பார்க்கும் வரை காத்திருங்கள்
அவை நுரையீரலைக் கொண்டு செய்கின்றன.

404
00:17:03,370 --> 00:17:05,700
கார்டன்: நிறுத்து.
ஓவன்: அது சரி.
கார்டன்: நுரையீரலில் ஊதி?

405
00:17:10,280 --> 00:17:11,740
(சிரிக்கிறார்).

406
00:17:12,810 --> 00:17:14,390
கார்டன்: அது ஏ
பெரிய ஜோடி நுரையீரல்.

407
00:17:14,430 --> 00:17:15,960
ஓவன்: ஆம்.

408
00:17:16,260 --> 00:17:17,630
கார்டன்: பெரிய, பெரிய மூச்சு?

409
00:17:17,670 --> 00:17:19,170
ஓவன்: ஆம்.

410
00:17:21,340 --> 00:17:23,070
கார்டன்: ஒரு துடைப்பான்
கொஞ்சம் கொஞ்சமாக உறைந்துவிட்டது
எனக்கு மேலே ரத்தம்.

411
00:17:23,100 --> 00:17:24,070
ஓவன்: அது என்ன?

412
00:17:24,110 --> 00:17:25,870
கார்டன்: உங்களால் முடியுமா
கொஞ்சம் துடை, என் துடை,

413
00:17:25,910 --> 00:17:27,810
என் குழாய் துடைக்க.

414
00:17:28,540 --> 00:17:30,780
டி மைனருக்கு போகலாம்.

415
00:17:33,670 --> 00:17:37,130
(மூச்சு விடுதல்)

416
00:17:49,060 --> 00:17:52,130
எனது புதிய பொழுதுபோக்கில்
சீல் நுரையீரலை வீசுகிறது
இறைச்சியை ஆக்ஸிஜனேற்றவும்.

417
00:17:55,800 --> 00:17:56,940
கார்டன்: மீண்டும் ஒருமுறை.

418
00:17:57,910 --> 00:17:59,010
கார்டன்: ஆம்.

419
00:17:59,770 --> 00:18:01,670
கார்டன்: கோட்சா.
நிறத்தைப் பாருங்கள்
இந்த விஷயங்களில்.

420
00:18:02,040 --> 00:18:03,110
ஓவன்: ஆம்.

421
00:18:03,140 --> 00:18:05,030
கார்டன்: நீங்கள் என்ன
இளம் பெண்ணைப் பார்த்து சிரிப்பதா?
வாருங்கள்.

422
00:18:07,030 --> 00:18:08,900
கோர்டன்: இல்லை, இல்லை நான் முடித்து விடுகிறேன்,
நான், எனக்கு இது கிடைத்தது.

423
00:18:08,930 --> 00:18:10,370
என் அம்மா
நான் என்றால் என்னை மன்னிக்காதே

424
00:18:10,400 --> 00:18:13,740
முழுமையாக முடிக்கவில்லை
ஒரு ஜோடி சீல் நுரையீரல், தயாரா?

425
00:18:18,080 --> 00:18:20,080
ஓவன்: கிட்டத்தட்ட, கிட்டத்தட்ட.

426
00:18:20,850 --> 00:18:21,830
லியா: கிடைத்தது.

427
00:18:21,860 --> 00:18:23,560
ஓவன்: ஹா-ஹா-ஹா!
இனிப்பு. நீங்கள் புரிந்துகொண்டீர்கள்.

428
00:18:23,600 --> 00:18:27,970
கார்டன்: (இளைப்பு) ஓ,
ஆண்டவரே, நாங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறோமா?

429
00:18:28,270 --> 00:18:30,170
ஓவன்: ஆம்.

430
00:18:30,640 --> 00:18:32,870
கார்டன்: அது நம்பமுடியாதது.

431
00:18:35,140 --> 00:18:36,380
ஓவன்: ஆம், இது.

432
00:18:36,410 --> 00:18:37,440
கார்டன்: நடுவில்?

433
00:18:37,480 --> 00:18:39,130
ஓவன்: ஓ, ஆம், தயவுசெய்து.

434
00:18:40,800 --> 00:18:42,570
கார்டன்: அழகு,
வாயுவை உயர்த்தவும்.

435
00:18:42,600 --> 00:18:48,070
இப்போது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது
tlingit சமூகம் அதாவது
உங்களுக்கு நிறைய மற்றும் வெளிப்படையாக

436
00:18:48,640 --> 00:18:51,440
நீங்கள் தலைமையில் இருக்கிறீர்கள்,
ஆனால் அது எவ்வளவு பின்னோக்கி செல்கிறது?

437
00:18:52,180 --> 00:18:54,180
ஓவன்: சரி அது திரும்பும்
ஒன்பது தலைமுறைகளுக்கு.

438
00:18:54,760 --> 00:18:56,730
இப்போது என் தந்தையின் குடும்பம்.

439
00:18:56,760 --> 00:18:58,330
கார்டன்: ஆஹா!

440
00:18:58,370 --> 00:19:02,100
ஓவன்: என் தந்தை வாழ்ந்தார்
நல்ல நீண்ட ஆயுள், அவருக்கு வயது 108
அவர் கடந்து செல்லும் போது வயது.

441
00:19:02,640 --> 00:19:04,140
கார்டன்: 108?

442
00:19:04,170 --> 00:19:07,610
ஓவன்: ஆம். மற்றும் அவரது தந்தை
அவர் கடந்து செல்லும் போது 122 வயது.

443
00:19:08,680 --> 00:19:10,240
கார்டன்: 122!

444
00:19:10,280 --> 00:19:11,460
ஓவன்: ஆம், ஐயா.

445
00:19:11,500 --> 00:19:12,960
கார்டன்: ஆஹா!
அது அசாதாரணமானது.

446
00:19:13,000 --> 00:19:14,360
ஓவன்: ஆம்.

447
00:19:14,400 --> 00:19:15,970
கோர்டன்: நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா?
அதற்கு அவர்கள் காரணம்
இருந்து உயிர் பிழைத்தனர்

448
00:19:16,000 --> 00:19:17,170
தீவு மற்றும் உணவு...

449
00:19:17,200 --> 00:19:18,970
ஓவன்: நன்றாக சாப்பிடுகிறேன்
நிலத்தில் இருந்து உணவு.

450
00:19:19,000 --> 00:19:20,700
கார்டன்: ஆமாம்.
அது நம்பமுடியாதது.

451
00:19:20,740 --> 00:19:22,440
ஓவன்: நான் மட்டுமே நம்புகிறேன்
அவ்வளவு காலம் வாழ வேண்டும்.

452
00:19:23,010 --> 00:19:24,470
கார்டன்: ஆஹா.

453
00:19:27,750 --> 00:19:29,600
கோர்டன்: நான் விரும்புகிறேன்
சிலவற்றை சுவைக்க.

454
00:19:30,970 --> 00:19:32,670
எனக்கு அது போல் தெரிகிறது
a, கிட்டத்தட்ட ஒரு குண்டு போன்றது.

455
00:19:33,070 --> 00:19:34,370
ஓவன்: ஆம்.
கார்டன்: ஆமாம்.

456
00:19:34,400 --> 00:19:36,540
ஓவன்: சரி ஏன் வேண்டாம்
நீ முதலில் அதை முயற்சி செய்.

457
00:19:37,040 --> 00:19:38,470
கார்டன்: நன்றி. நான்
இதை எதிர்பார்க்கிறேன்.

458
00:19:38,870 --> 00:19:40,440
நான் இருந்தால் உங்களுக்கு கவலையா
கொஞ்சம் குழம்பு?

459
00:19:41,340 --> 00:19:43,890
கார்டன்: கொஞ்சம்,
மன்னிக்கவும், சமையல்காரர்கள் அப்படித்தான்.

460
00:19:46,600 --> 00:19:49,470
எனவே முதலில் என்
போர்க் ஆமாம், இது மிகவும் மென்மையானது.

461
00:19:49,500 --> 00:19:51,730
அது எவ்வளவு காலம்
சமைத்ததா?

462
00:19:52,840 --> 00:19:55,000
கோர்டன்: நிறுத்து, உண்மையில்?

463
00:19:57,440 --> 00:20:01,460
ஆஹா, உப்புமா,
அது கிட்டத்தட்ட கொஞ்சம் தான்
நெத்திலி, இது மிகவும் இறைச்சியாக இருக்கிறது.

464
00:20:02,200 --> 00:20:03,200
இல்லையா?

465
00:20:03,230 --> 00:20:05,160
இது சுவையானது.

466
00:20:05,200 --> 00:20:06,530
நான் சிலவற்றை எடுத்துக் கொண்டால் நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களா?

467
00:20:08,470 --> 00:20:09,700
கார்டன்: நன்றி.

468
00:20:10,870 --> 00:20:13,740
கார்டன்: ஓ, உண்மையில். எம்.எம்.

469
00:20:14,840 --> 00:20:16,110
அது ஒரு அற்புதம்
சிகிச்சை, நன்றி.

470
00:20:16,140 --> 00:20:19,660
நான் 100 ஆண்டுகள் வாழ்ந்தால்,
என்னை நம்பு நான் உன்னை பெற்றுள்ளேன்
நன்றி சொல்ல.

471
00:20:20,500 --> 00:20:22,100
நன்றாக இருங்கள்.

472
00:20:22,130 --> 00:20:27,640
இந்த கொழுப்பை தொங்கவிட்டு
அந்த புகையிலையில் இறைச்சி
எனக்கு அப்படி கொடுக்கவில்லை

473
00:20:28,270 --> 00:20:31,770
நீங்கள் இருப்பது போல் திரும்பவும்
குணப்படுத்தும் இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி.

474
00:20:32,910 --> 00:20:34,340
ஆனால் எப்போது
நீங்கள் அதை சுவைக்க ஆரம்பிக்கிறீர்கள்

475
00:20:34,380 --> 00:20:37,300
இது இந்த பணக்காரர்,
மீன், எருது வால்-y,

476
00:20:37,670 --> 00:20:40,870
இதனுடன் சதைப்பற்றுள்ள அமைப்பு
உண்மையில் ஆடம்பரமான குழம்பு.

477
00:20:43,170 --> 00:20:45,710
நான் உயர்த்தி விட்டுவிடுவேன் என்று நினைக்கிறேன்
மெனுவிலிருந்து நுரையீரலை மூடுங்கள்.

478
00:20:46,310 --> 00:20:49,430
ஆனால் நான் இதை உணர்கிறேன்
சீல் பன்றி இறைச்சி பெரியதாக இருக்கும்
மீனவர்களை தாக்கியது.

479
00:20:58,940 --> 00:21:01,100
எனக்கு இன்னும் ஒரு முக்கிய படிப்பு தேவை
மற்றும் இரண்டு நாட்களில்

480
00:21:01,140 --> 00:21:03,240
நான் சமையல்காரன் வரை
நேரம் முடிந்துவிட்டது.

481
00:21:03,540 --> 00:21:06,740
ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமாக, அலாஸ்கா
இரண்டு பொதுவான விஷயங்களைக் கொண்டுள்ளது
எனது சொந்த ஸ்காட்லாந்துடன்.

482
00:21:07,650 --> 00:21:11,100
சால்மன் மீன்பிடித்தல் ஏராளமாக உள்ளது
மற்றும் வானிலை உள்ளது
முற்றிலும் இரத்தக்களரி உறைதல்.

483
00:21:13,640 --> 00:21:16,000
எனவே பெற வேண்டிய நேரம் இது
தடி மற்றும் சுருள் வெளியே.

484
00:21:17,570 --> 00:21:19,170
கேப்டன் லூயிஸ்:
நல்ல நாள் என்றாலும்
குறைந்தபட்சம் இன்று நாம் பார்க்க முடியும்.

485
00:21:19,210 --> 00:21:20,640
கோர்டன்: அழகாக இருக்கிறது.

486
00:21:20,680 --> 00:21:23,640
தென்கிழக்கு அலாஸ்கா புகழ்பெற்றது
அதன் அற்புதமான ராஜா சால்மன்.

487
00:21:24,080 --> 00:21:27,500
ஜோஷ் மீன்பிடித்து வருகிறார்
இந்த நீர் ஆறு நாட்கள்
15 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு வாரம்.

488
00:21:28,600 --> 00:21:31,130
ஆனால் அவர் எனக்கு உறுதியளிக்கிறார்
இன்னும் நிறைய இருக்கிறது
கடலில் விடப்பட்ட மீன்.

489
00:21:32,370 --> 00:21:34,370
கார்டன்: நீங்களும் அப்படித்தான்
மீன்பிடித்து வளரவா?

490
00:21:34,870 --> 00:21:36,370
ஜோஷ்: ஓ, ஆமாம், என் வாழ்நாள் முழுவதும்.

491
00:21:36,410 --> 00:21:37,810
கார்டன்: என்ன
நீங்கள் பிடித்த மிகப்பெரிய சால்மன்?

492
00:21:37,840 --> 00:21:39,140
ஜோஷ்: 56 பவுண்டுகள் உடையணிந்து.

493
00:21:39,180 --> 00:21:40,240
கார்டன்: நிறுத்து!

494
00:21:40,280 --> 00:21:41,490
"உடை அணிந்தவர்" என்று நீங்கள் கூறும்போது
"உடை அணிந்தவர்" என்றால் என்ன?

495
00:21:41,530 --> 00:21:43,060
ஜோஷ்: அது உடுத்தியது, அது
செவுள்கள் வெளியே எடுக்கப்படுகின்றன என்று பொருள்

496
00:21:43,100 --> 00:21:44,100
தைரியம் வெளியே எடுக்கப்படுகிறது.

497
00:21:44,130 --> 00:21:46,070
கார்டன்: (பிளீப்).

498
00:21:46,900 --> 00:21:48,830
கிங் சால்மன் பிடிப்பது
மிகவும் கடினம் ஆனால்

499
00:21:48,870 --> 00:21:51,140
ஜோஷ் பகிர்ந்து கொள்ள ஒப்புக்கொண்டார்
சில வர்த்தக ரகசியங்கள்.

500
00:21:52,140 --> 00:21:54,240
ஜோஷ்: எனவே நான் உங்களுக்கு ஒரு காட்டுகிறேன்
இரண்டு தூண்டில் நுட்பங்கள்.

501
00:21:54,840 --> 00:21:57,880
கோர்டன்: நிச்சயமாக, இவர்கள் நீங்கள்தான்
சொந்த சிறப்பு நுட்பங்கள் எனவே
உன் அப்பா இதை உனக்குக் காட்டினாரா?

502
00:21:58,100 --> 00:22:00,400
ஜோஷ்: ஆமாம், அப்பா காட்டினார்
நான் அதை ஆனால் அப்பா செய்கிறார்
நான் செய்வதை விட வித்தியாசமானது.

503
00:22:00,830 --> 00:22:02,130
கார்டன்: நிச்சயமாக.

504
00:22:02,170 --> 00:22:03,500
ஜோஷ்: இது எல்லாம் பற்றியது
உங்கள் உறவு
தூண்டில் ஒரு துண்டு கொண்டு.

505
00:22:03,530 --> 00:22:05,840
கோர்டன்: நாம் செய்யாவிட்டால்
நான் எதையும் பிடிக்கிறேன்
உங்கள் நுட்பத்தை குறை சொல்லுங்கள்.

506
00:22:05,870 --> 00:22:07,800
ஜோஷ்: ஆமாம், நிச்சயமாக. சரி.

507
00:22:07,840 --> 00:22:08,900
கார்டன்: வா.

508
00:22:08,940 --> 00:22:10,370
ஜோஷ்: சரி, நாம் தொடங்குவோம்
இங்கே த்ரெடிங்குடன்.

509
00:22:10,410 --> 00:22:12,070
ஒரு பட்டாசு,
அது ஒரு சிவப்பு ஹெர்ரிங்.

510
00:22:12,680 --> 00:22:14,080
நீங்கள் எப்போதாவது பார்த்திருக்கிறீர்களா
முன்பு இப்படி ஏதாவது?

511
00:22:14,110 --> 00:22:15,490
கார்டன்: இல்லை, இல்லை
இந்த நுட்பம், இல்லை.

512
00:22:15,530 --> 00:22:17,900
இல்லை. நான் எப்போது பயன்படுத்தப் போகிறேன்
நான் மீண்டும் ஸ்காட்லாந்துக்கு வருகிறேன்.

513
00:22:17,930 --> 00:22:19,200
ஜோஷ்: ஆமாம், அது வேலை செய்யலாம்.

514
00:22:19,230 --> 00:22:20,770
எனவே இப்போது வேடிக்கை தொடங்குகிறது.

515
00:22:21,070 --> 00:22:22,030
ஆம்.

516
00:22:22,070 --> 00:22:23,300
கார்டன்: எனவே, நான் போகிறேன்
அதன் மூலம் நூல்.

517
00:22:23,340 --> 00:22:24,670
ஜோஷ்: நீங்கள் எப்போது
அதை அங்கு வைக்கவும்
நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்,

518
00:22:24,710 --> 00:22:26,040
கொக்கிகள் கூர்மையானவை.

519
00:22:26,070 --> 00:22:27,740
கார்டன்: ஆமாம்...

520
00:22:27,780 --> 00:22:30,610
ஜோஷ்: நீங்கள் செல்ல வேண்டும்
நன்றாகவும் மெதுவாகவும் அவளை அழைத்து வா
மூலம், நன்றாக மற்றும் எளிதாக பார்க்க,

521
00:22:31,600 --> 00:22:32,960
நல்ல மற்றும் எளிதானது.

522
00:22:33,000 --> 00:22:34,730
அதைப் பாருங்கள்.

523
00:22:34,770 --> 00:22:37,130
ஒரு சார்பு போல.

524
00:22:38,870 --> 00:22:40,170
கார்டன்: இது ஒரு
அழகான நுட்பம்.

525
00:22:40,200 --> 00:22:42,370
ஜோஷ்: சரி.

526
00:22:42,410 --> 00:22:45,210
நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்
அந்த தடி பலகையை பிடித்து,

527
00:22:45,240 --> 00:22:46,840
நான் நிறுத்துகிறேன்
அவள் நன்றாக இருக்கும்போது நீ.

528
00:22:46,880 --> 00:22:48,360
இன்னும் கொஞ்சம்.

529
00:22:48,400 --> 00:22:49,860
அது நல்லது.

530
00:22:49,900 --> 00:22:53,030
நான் அப்படி அமைக்கிறேன்
திரும்பி வந்து ஏதாவது இருக்கிறதா என்று பாருங்கள்
கத்தி வரலாம்.

531
00:22:57,940 --> 00:22:59,110
கார்டன்: வா குழந்தை.

532
00:22:59,140 --> 00:23:00,270
ஜோஷ்: வா.

533
00:23:00,310 --> 00:23:01,470
கோர்டன்: எனக்கு அந்த மீன் வேண்டும்.

534
00:23:01,510 --> 00:23:02,540
ஜோஷ், தயவுசெய்து.

535
00:23:02,580 --> 00:23:04,590
ஜோஷ்: எனக்குத் தெரியும்.
கார்டன்: வா.

536
00:23:04,800 --> 00:23:06,760
♪ காட்டு ராஜா,
நீ என் தடியை பாட வைக்கிறாய் ♪

537
00:23:07,430 --> 00:23:10,970
♪ காட்டு ராஜா,
நீ என் தடியை பாட வைக்கிறாய் ♪♪

538
00:23:16,510 --> 00:23:20,710
இதற்கு இரண்டு மணி நேரம் கழித்து
வரியில் ஒரே விஷயம்
எனது மீன்பிடி புகழ்.

539
00:23:21,730 --> 00:23:25,460
எனவே, நாங்கள் சூடாக உள்ளே செல்கிறோம்
அப் மற்றும் ஜோஷ் என்னிடம் என்ன சொல்கிறார்
கரடிகள் காடுகளில் செய்கின்றன.

540
00:23:26,330 --> 00:23:28,030
இல்லை, இல்லை, அது இல்லை.

541
00:23:28,070 --> 00:23:29,940
நான் கவரப்பட்டேன்
கரடிகளின் எண்ணிக்கையால்,

542
00:23:29,970 --> 00:23:31,640
உங்களுக்கு ஒரு சந்திப்பு இருந்தது
சமீபத்தில் ஒருவருடன்.

543
00:23:31,670 --> 00:23:33,140
ஜோஷ்: ஆம், நான் உண்மையில் செய்தேன்.

544
00:23:33,170 --> 00:23:36,610
ஓரிரு வருடங்களுக்கு முன்பு
நான் ஒரு கரடியால் தாக்கப்பட்டேன்
ஒரு மலை உச்சியில் சிறிது நேரம்

545
00:23:36,640 --> 00:23:38,730
மான் வேட்டை
ஹூனா, அலாஸ்காவில்.

546
00:23:39,460 --> 00:23:40,860
கார்டன்:
(பிளீப்). என்ன நடந்தது?

547
00:23:40,900 --> 00:23:43,070
ஜோஷ்: சரி எங்களிடம் இருந்தது
வழியாக நடந்து வருகிறது
சில தூரிகை பகுதி,

548
00:23:43,100 --> 00:23:45,770
ஒரு விதை வந்தது
வெளியே சென்று என்னை தாக்கினார்.

549
00:23:46,100 --> 00:23:49,770
அது என் தலையைப் பிரித்தது,
என் கால், என் முதுகு, என் பக்கம்.

550
00:23:50,580 --> 00:23:55,590
என்னை நன்றாக தூக்கி எறிந்தார்
அதிர்ஷ்டவசமாக எனக்கு இருந்த என் நண்பன்
என்னுடன் வேட்டையாட முடிந்தது

551
00:23:55,630 --> 00:23:57,730
அவளை என்னிடமிருந்து சுட்டுவிடுங்கள்
என்னால் உயிர் பிழைக்க முடிந்தது.

552
00:23:58,470 --> 00:23:59,530
கார்டன்: நீங்கள்
உயிருடன் இருப்பது அதிர்ஷ்டம்.

553
00:23:59,570 --> 00:24:01,270
ஜோஷ்: இது பிழைப்பு
சிறந்த,

554
00:24:01,300 --> 00:24:03,140
இடமில்லை
இங்கே பலவீனமானவர்களுக்கு.

555
00:24:03,170 --> 00:24:04,970
கார்டன்: இல்லை.

556
00:24:05,170 --> 00:24:07,410
இறுதியில் நாம் பெறுகிறோம்
ஒரு ராஜா சால்மன் மீது கைகள்.

557
00:24:07,440 --> 00:24:09,510
துரதிர்ஷ்டவசமாக, அது ஒன்று
அந்த ஜோஷ் நேற்று பிடிபட்டது.

558
00:24:10,180 --> 00:24:14,660
ஜோஷ்: சரி, இங்கே
ஒரு உண்மையான அலாஸ்கன்
குளிர்கால அரசன் சால்மன்.

559
00:24:15,400 --> 00:24:17,100
கார்டன்: ஆஹா,
அது ஒரு அழகு.

560
00:24:17,440 --> 00:24:20,200
அதோ பார், மனிதனே.

561
00:24:21,710 --> 00:24:23,940
ஜோஷ்: உங்களால் முடியும்
எண்ணெய் வாசனை.

562
00:24:24,480 --> 00:24:26,580
கார்டன்: ஆஹா. அதைப் பாருங்கள்.

563
00:24:26,610 --> 00:24:28,490
ஜோஷ்: ஒரு தனித்துவமான வாசனை.
கார்டன்: அது அழகாக இருக்கிறது.

564
00:24:28,530 --> 00:24:30,260
அப்படியானால் நான் அதை தாக்கல் செய்யட்டுமா?

565
00:24:30,300 --> 00:24:32,060
ஜோஷ்: ஆம், நிச்சயமாக,
அது நன்றாக இருக்கும்.

566
00:24:32,100 --> 00:24:33,930
கோர்டன்: என்னால் காத்திருக்க முடியாது
இதை சுவைக்க.

567
00:24:33,970 --> 00:24:37,840
குறைந்த பட்சம் என்னுடையது எனக்கு தெரியும்
சமையல் திறன் ஒரு வழி
என் மீன்பிடித்தலை விட சிறந்தது.

568
00:24:38,970 --> 00:24:40,040
என் கடவுளே.

569
00:24:40,070 --> 00:24:42,410
நான் எடுக்கப் போகிறேன்
முதலில் செதில்கள்.

570
00:24:42,840 --> 00:24:44,830
மேலும், நீங்கள் எடுக்கும் போது
அது தொடங்குகிறது

571
00:24:44,860 --> 00:24:47,230
எண்ணெய் வெளியிட
முதலில் அந்த சால்மனில் இருந்து.

572
00:24:48,200 --> 00:24:50,430
ஜோஷ்: நீங்கள் செய்தது போல் தெரிகிறது
இதை சில முறை முன்பு செய்தேன்.

573
00:24:50,840 --> 00:24:51,900
கார்டன்: ஆமாம்.

574
00:24:51,940 --> 00:24:53,640
கடவுளே, ஆயிரக்கணக்கான முறை.

575
00:24:53,670 --> 00:24:55,300
மனிதனே, அது வெண்ணெய் போல் வெட்டுகிறது.

576
00:24:55,340 --> 00:24:58,010
ஜோஷ், நல்ல விஷயம்
இது ஒன்றும் இல்லை
பொருள் வீணாகிறது, இல்லையா?

577
00:24:58,040 --> 00:24:59,240
ஜோஷ்: அது ஒன்றுமில்லை.

578
00:24:59,290 --> 00:25:02,430
கார்டன்: எனவே மீண்டும் இங்கிலாந்தில்
அலாஸ்கன் கிங் சால்மன் அப்படி,

579
00:25:02,460 --> 00:25:04,830
நாங்கள் வாங்குவோம்
அவர்கள் உங்கள் அருகில் இருந்து

580
00:25:04,870 --> 00:25:07,030
ஒரு மீன் 500 அல்லது £600.

581
00:25:07,500 --> 00:25:08,630
ஜோஷ்: ஆஹா.

582
00:25:08,670 --> 00:25:11,640
கார்டன்: இடையில் அவற்றை விற்பது
ஒரு பகுதிக்கு 80 மற்றும் £90.

583
00:25:12,070 --> 00:25:13,070
ஜோஷ்: ஆஹா.

584
00:25:13,110 --> 00:25:14,370
கார்டன்: இது மிகவும் அரிதானது.

585
00:25:14,410 --> 00:25:16,310
அதை நான் கேட்க விரும்புகிறேன்
சத்தம், இப்போது சத்தம்.

586
00:25:16,340 --> 00:25:19,230
ஜோஷ்: ஆமாம்.
கார்டன்: இல். அதையும் பார்.

587
00:25:21,530 --> 00:25:23,900
நான் அதை முடிப்பேன்
எலுமிச்சை ஒரு சிறிய தொடுதல்.

588
00:25:24,140 --> 00:25:27,340
ஜோஷ்: அந்த சத்தத்தை பார்,
கடவுளே. அற்புதம்.

589
00:25:27,670 --> 00:25:31,210
கோர்டன்: என்னிடம் சிறந்தவை கிடைத்துள்ளன
அலாஸ்காவில் ஒரு படகில் மீனவர்,

590
00:25:32,280 --> 00:25:34,510
யாருக்கு சமைப்பது நல்லது?

591
00:25:34,780 --> 00:25:35,760
ஜோஷ்: அதைப் பார்.

592
00:25:35,800 --> 00:25:37,900
அட கடவுளே, அது
மிகவும் நல்ல வாசனை.

593
00:25:37,930 --> 00:25:39,570
கார்டன்: நண்பர்களே, உள்ளே குதிக்கவும்.
தயவுசெய்து நீங்களே உதவுங்கள்.

594
00:25:39,600 --> 00:25:40,830
ஜோஷ்: சரி-ஒய்.

595
00:25:40,870 --> 00:25:42,800
கார்டன்: அதைப் பார்,
வெறும் அமைப்பு.

596
00:25:43,740 --> 00:25:45,770
ஜோஷ்: இது இன்னும் நன்றாக இருக்கிறது.

597
00:25:46,310 --> 00:25:49,410
ஓ மனிதனே, அது தான்
உங்கள் வாயில் உருகும்.

598
00:25:50,550 --> 00:25:52,460
கோர்டன்: நம்மிடம் இல்லாமல் இருக்கலாம்
இன்று காலை ஒன்றைப் பிடித்தேன்

599
00:25:52,530 --> 00:25:56,000
ஆனால் எனக்கு என்ன தேவை
நீங்கள் இங்கே வெளியே இருக்க வேண்டும்

600
00:25:56,030 --> 00:25:57,270
மற்றும் எனக்காக ஒன்றைப் பிடிக்கவும்.

601
00:25:57,300 --> 00:25:58,900
ஜோஷ்: நான் செய்வேன்.
கோர்டன்: நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களா?
ஜோஷ்: நிச்சயமாக.

602
00:25:58,940 --> 00:26:00,170
அது என் வாக்குறுதி.

603
00:26:00,200 --> 00:26:02,170
கோர்டன்: என்னிடம் ஒரு பெரிய சமையல்காரர் இருக்கிறார்
வார இறுதியில்.

604
00:26:02,210 --> 00:26:04,170
ஆனால் அது வேண்டும்
மையமாக இருக்கும்.

605
00:26:05,880 --> 00:26:11,060
என்னைப் பொறுத்தவரை, மாதிரி
அந்த மந்திர அலாஸ்கன் வெள்ளை
சால்மன் நம்பமுடியாததாக இருந்தது.

606
00:26:12,000 --> 00:26:14,800
அதனால் விரல்கள் ஜாஷ் கிராஸ்
வரப் போவதில்லை
மீண்டும் வெறுங்கையுடன்.

607
00:26:24,010 --> 00:26:28,030
எனக்கு புரிய ஆரம்பிக்கிறது
உணவைக் கண்டுபிடிப்பது எவ்வளவு கடினம்
அலாஸ்கன் குளிர்காலத்தில்.

608
00:26:28,470 --> 00:26:30,800
இது உண்மையில் உயிர்வாழும்
இங்கே மிகவும் பொருத்தமானது.

609
00:26:33,490 --> 00:26:36,140
ஆனால் கடினமான நாள் மீன்பிடித்த பிறகு
நேற்று எனக்கு ஒரு பானம் வேண்டும்.

610
00:26:37,410 --> 00:26:40,880
எனவே நான் பனியை உடைக்கப் போகிறேன்
திரும்பும் ஒரு பெண்ணுடன்
உள்ளூர் பனிப்பாறைகள்

611
00:26:40,910 --> 00:26:42,430
ஓரளவு சுவையானது.

612
00:26:43,100 --> 00:26:44,930
மைக்கேல், காலை வணக்கம்.
நான் கப்பலில் வரலாமா மேடம்?

613
00:26:44,970 --> 00:26:46,600
மைக்கேல்: ஆம், நீங்கள் செய்யலாம்.
கார்டன்: நன்றி.

614
00:26:46,870 --> 00:26:48,670
ஓ மனிதனே.

615
00:26:50,710 --> 00:26:53,370
இது 90 நிமிட சவாரி
ட்ரேசி ஆர்ம் ஃப்ஜோர்டுக்கு.

616
00:26:55,340 --> 00:26:58,830
மிச்செல் போகிறார்
இலவசமாக அறுவடை செய்வது எப்படி என்று எனக்குக் காட்டுங்கள்
திரும்புவதற்கு மிதக்கும் பனிப்பாறைகள்

617
00:26:58,860 --> 00:27:00,930
அழகிய ஐஸ் கட்டிகளாக.

618
00:27:01,670 --> 00:27:02,900
நான் காக்டெய்ல்களின் பெரிய ரசிகன்.

619
00:27:02,930 --> 00:27:05,930
ஆனால் என்ன நடக்கிறது
குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்க வேண்டும்
பனிக்கட்டியுடன் வேறுபாடு

620
00:27:05,970 --> 00:27:07,200
பனிப்பாறையில் இருந்து வருகிறதா?

621
00:27:07,240 --> 00:27:08,900
மைக்கேல்: நீங்கள் எப்போது
இந்த வகை ஐஸ் வேண்டும்

622
00:27:08,940 --> 00:27:11,610
நீங்கள் மட்டும் இல்லை
உலகின் சிறந்த பனிக்கட்டி,

623
00:27:11,640 --> 00:27:14,580
ஆனால் நீங்கள் கொண்டிருக்கிறீர்கள்
முழு அனுபவம்
ஒரு கண்ணாடியில் அலாஸ்கா.

624
00:27:15,800 --> 00:27:19,600
கோர்டன்: ஆனால் அது விரைவில் ஆனது
வெளிப்படையாக இந்த குறிப்பிட்ட
அலாஸ்கன் அனுபவம் இல்லை

625
00:27:19,630 --> 00:27:21,600
இருக்க போகிறது
அந்த கண்ணாடியில் மட்டும்

626
00:27:22,040 --> 00:27:24,240
நாங்கள் சிலவற்றை அடிக்கிறோம்
கடுமையாக கொந்தளிப்பான கடல்கள்.

627
00:27:24,270 --> 00:27:25,900
ஆண்: எங்கே
நாங்கள் போகிறோம், கோர்டன்?

628
00:27:26,370 --> 00:27:28,970
கோர்டன்: நாங்கள் போகிறோம்
(பிளீப்), நாங்கள் போகிறோம்...

629
00:27:30,140 --> 00:27:32,800
நாம் இருப்பது போல் உணர்கிறேன்
கீழ் போகிறது (பிளீப்).

630
00:27:44,810 --> 00:27:47,210
நாங்கள் இறுதியில் வந்துவிட்டோம்
ட்ரேசி ஆர்ம் ஃப்ஜோர்டின்

631
00:27:47,240 --> 00:27:49,230
பனிப்பாறை பனியைத் தேட.

632
00:27:50,830 --> 00:27:52,330
மைக்கேல்: கடவுளே,
அது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.

633
00:27:53,670 --> 00:27:55,000
கோர்டன்: அழகாக இருக்கிறது.

634
00:27:55,040 --> 00:27:57,200
எனவே நாங்கள் தேடுகிறோம்
ஐஸ் கட்டியின் அளவு என்ன?

635
00:27:57,470 --> 00:27:59,610
மைக்கேல்: அதனால் நமக்கு என்ன வேண்டும்
தேடுவது ஒன்று
அது மிகவும் வட்டமானது.

636
00:27:59,640 --> 00:28:00,970
கார்டன்: சரி, என்ன
அதை பற்றி?

637
00:28:01,010 --> 00:28:02,310
அது ஒரு...

638
00:28:02,340 --> 00:28:03,840
மைக்கேல்: இல்லை, கோர்டன்,
நான் அப்படி நினைக்கவில்லை
ஒருவர் வேலைக்குப் போகிறார்.

639
00:28:03,880 --> 00:28:05,330
அது உங்களைப் போன்றது
சொந்த தனியார் தீவு.

640
00:28:05,360 --> 00:28:06,660
கார்டன்: ஆஹா, பார்
அந்த விஷயத்தில்.

641
00:28:06,700 --> 00:28:08,600
ஜோஷ்: இதை முயற்சிப்போம்
ஒன்று இங்கே இடதுபுறம்.

642
00:28:08,630 --> 00:28:10,600
11:00 மணிக்கு வெள்ளை.

643
00:28:12,740 --> 00:28:15,570
கார்டன்: 10,000
பல ஆண்டுகளாக உருவாகி வருகிறது,
இந்த பனிப்பாறைகள் உற்பத்தி செய்கின்றன

644
00:28:15,610 --> 00:28:17,240
கற்பனை செய்யக்கூடிய தூய்மையான பனி.

645
00:28:18,540 --> 00:28:20,010
மிச்செல்: எனக்கு அது பிடிக்கும்.

646
00:28:20,040 --> 00:28:21,790
கார்டன்: காக்டெய்ல்களுக்கு ஏற்றது.

647
00:28:22,930 --> 00:28:24,860
அப்படியானால், இதன் பின்னணியில் உள்ள ரகசியம் என்ன?

648
00:28:24,900 --> 00:28:26,630
மைக்கேல்: திருகுதல்.

649
00:28:26,670 --> 00:28:29,800
கார்டன்: இவற்றைத் திருகுதல்
பெரிய தொகுதிக்குள்?

650
00:28:30,340 --> 00:28:32,040
மிச்செல்: ஆம்.

651
00:28:32,070 --> 00:28:34,640
அதன் பிறகு நாங்கள் இருக்கிறோம்
அதை இணைக்க போகிறோம் மற்றும் நாங்கள் இருக்கிறோம்
அதை பலகையில் ஏற்றப் போகிறது.

652
00:28:34,880 --> 00:28:36,480
கார்டன்: புரிந்துகொண்டேன்.

653
00:28:36,510 --> 00:28:38,730
இது மிகவும் வேலை
நான் எப்போதாவது ஒரு (பிளீப்) செய்திருக்கிறேன்
என் வாழ்நாள் முழுவதும் ஐஸ் க்யூப்.

654
00:28:39,730 --> 00:28:41,830
இது நடக்கும் என்று நம்புகிறேன்
சிறந்த காக்டெய்ல் செய்யுங்கள்.

655
00:28:41,870 --> 00:28:43,470
மிச்செல்: அது நடக்கும்
அற்புதம், என்னை நம்புங்கள்.

656
00:28:43,500 --> 00:28:44,600
கார்டன்: சரி. நீங்கள் தயாரா?

657
00:28:44,640 --> 00:28:46,640
மிச்செல்: ஆமாம்.
சரி, திருக ஆரம்பியுங்கள்.

658
00:28:48,570 --> 00:28:51,910
நாங்கள் இணைக்கப் போகிறோம்
அது ஒரு டி வளையம் வரை, மற்றும் என்றால்
அது எல்லா வழிகளிலும் இல்லை

659
00:28:51,940 --> 00:28:53,540
பனியை உடைக்கப் போகிறது.

660
00:28:53,580 --> 00:28:56,460
நீங்கள் அப்படி இருக்க வேண்டும்
தண்ணீருக்கு மேல், உங்களுக்கு தெரியும்
எனவே நீங்கள் அதன் மேல் இருக்கிறீர்கள்.

661
00:28:57,300 --> 00:28:58,530
கார்டன்: (பிளீப்).

662
00:28:58,570 --> 00:29:00,770
மைக்கேல்: செய்வோம்
நிச்சயமாக அவை ஆழமானவை.

663
00:29:00,800 --> 00:29:01,870
கார்டன்: நீங்களா
என்னை கேலி செய்கிறீர்களா, மைக்கேல்?

664
00:29:01,900 --> 00:29:03,070
அவர்களால் எதையும் பெற முடியாது
மேலும் அங்கு.

665
00:29:03,100 --> 00:29:04,240
மிச்செல்: சரி,
சோதனை செய்வோம்.

666
00:29:04,270 --> 00:29:05,570
கார்டன்: புனித (பிளீப்) என்
விரல்கள் (பிளீப்) உறைந்திருக்கும்.

667
00:29:05,610 --> 00:29:07,210
மிச்செல்: பார், பார்,
உன்னுடையது வெளியே வருகிறது.

668
00:29:07,240 --> 00:29:08,270
கோர்டன்: என்னுடையது வெளியே வருகிறதா?

669
00:29:08,310 --> 00:29:09,980
மைக்கேல்: ஆமாம், நீங்கள்
அதை ஆழமாகப் பெற வேண்டும்.

670
00:29:10,010 --> 00:29:11,180
கார்டன்: ஆழமா?

671
00:29:11,210 --> 00:29:12,530
மைக்கேல்: ஆமாம், நீங்கள் தான்
அனைத்து வழிகளிலும் இல்லை.

672
00:29:12,560 --> 00:29:15,000
நாம் இழுக்கும்போது
என்று வின்ச் மீது
அது வெடிக்கப் போகிறது.

673
00:29:17,330 --> 00:29:19,700
கார்டன்: (பிளீப்).
மைக்கேல்: சரியானது.

674
00:29:28,460 --> 00:29:30,500
கார்டன்: நிறுத்து,
நிறுத்து, நிறுத்து. நல்ல வேலை.

675
00:29:32,830 --> 00:29:34,330
மைக்கேல்: அது வேடிக்கையாக இருந்தது.

676
00:29:34,370 --> 00:29:36,200
கார்டன்: அற்புதம்.

677
00:29:36,400 --> 00:29:37,670
எனவே, நீங்கள் அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
வெளிப்புற அடுக்கு ஆஃப்.

678
00:29:37,710 --> 00:29:39,710
மிச்செல்:
பின்னர் நீங்கள் சிலவற்றைப் பெறுவீர்கள்
அந்த பனி வைரங்கள்.

679
00:29:39,740 --> 00:29:41,540
கார்டன்: இதைப் பார்.

680
00:29:41,580 --> 00:29:42,780
மைக்கேல்: ஓ, அது அருமை.

681
00:29:42,810 --> 00:29:44,010
கார்டன்: அது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.

682
00:29:44,040 --> 00:29:45,130
மிச்செல்: சரியா?

683
00:29:45,160 --> 00:29:46,230
கார்டன்: பார்
அந்த உருவாக்கம்.

684
00:29:46,260 --> 00:29:47,500
மைக்கேல்: நாம் செய்யலாமா
அதை ஒரு கண்ணாடியில் வைக்கவா?

685
00:29:47,530 --> 00:29:48,660
கார்டன்: நாம் வேண்டுமா?

686
00:29:48,700 --> 00:29:49,630
மிச்செல்: அதை அங்கே விடுங்கள்.

687
00:29:49,670 --> 00:29:51,200
கார்டன்: ஆஹா.

688
00:29:51,240 --> 00:29:53,670
மைக்கேல்: ஓ, நான் விரும்புகிறேன்
அது எப்படி, நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்
கொஞ்சம் யோசித்துப் பாருங்கள்?

689
00:29:53,940 --> 00:29:56,140
இது ஒரு நல்லது.

690
00:29:56,870 --> 00:29:59,140
இப்போது நமக்கு ஒரு தேவை
சிறிய வெர்மவுத்.

691
00:30:07,070 --> 00:30:09,300
கோர்டன்: நானும் ஒருவனாக உணர்கிறேன்
மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலி கலவை வல்லுநர்கள்
கிரகத்தில் எங்கும்.

692
00:30:11,510 --> 00:30:12,970
ஆண்டவரே, அதைப் பாருங்கள்.

693
00:30:13,010 --> 00:30:14,740
வண்ணங்களைப் பாருங்கள்.

694
00:30:14,980 --> 00:30:15,970
மைக்கேல்: நான் நினைக்கிறேன்
நாங்கள் அதை சம்பாதித்துவிட்டோம்.

695
00:30:16,010 --> 00:30:17,280
கார்டன்: சியர்ஸ், நல்ல ஆரோக்கியம்.

696
00:30:17,310 --> 00:30:18,560
மிச்செல்: சியர்ஸ்.

697
00:30:18,600 --> 00:30:21,130
கார்டன்: அதைப் பார்.
என்ன ஒரு ஐஸ் கட்டி. ஓ மை லார்ட்.

698
00:30:24,900 --> 00:30:27,470
(மௌனமான இருமல்)

699
00:30:28,310 --> 00:30:30,110
புனிதமான (பிளீப்), அது வலிமையானது.

700
00:30:30,140 --> 00:30:31,810
மைக்கேல்: நான் நினைக்கிறேன்
அது 110 ஆதாரம்.

701
00:30:31,840 --> 00:30:34,810
கார்டன்: அற்புதம்.
மிச்செல்: சியர்ஸ்.
கார்டன்: நல்லது.

702
00:30:35,150 --> 00:30:38,600
என்னிடம் பார்கள் உள்ளன, ஆனால் என்னிடம் உள்ளன
பனியை தொட்டதில்லை
கன சதுரம் அது சரியானது.

703
00:30:39,200 --> 00:30:42,870
அது அப்படியே சுவைத்தது
சுத்தமான மற்றும் புதிய மற்றும் சிறிது
அந்த வழியில் உமிழும்

704
00:30:42,900 --> 00:30:48,270
அது கிட்டத்தட்ட லேசாக இருந்தது
ஒரு வகையான, உம்,

705
00:30:49,540 --> 00:30:52,130
கார்பனேற்றப்பட்ட.

706
00:30:52,160 --> 00:30:54,100
மற்றும் ஒரு சிறந்த வழி, நான் நினைக்கிறேன்,

707
00:30:54,130 --> 00:30:56,870
ஆரம்பத்தை வறுக்கவும்
ஒரு இந்த நம்பமுடியாத சமையல்காரர்

708
00:30:56,900 --> 00:31:01,400
அற்புதமான காக்டெய்ல் லேஸ்டு
பனிப்பாறை பனிக்கட்டிகளுடன்.

709
00:31:10,360 --> 00:31:14,100
ஒரே ஒரு நாள்தான் இருக்கிறது
சமையல்காரர் மற்றும் நான் இன்னும்
முக்கிய படிப்பு இல்லை.

710
00:31:14,370 --> 00:31:16,600
ஜோஷ் பிடிக்கவில்லை
இன்னும் ஒரு சால்மன்.

711
00:31:16,640 --> 00:31:20,840
ஆனால் எனக்கு ஒரு இறைச்சி உணவு வேண்டும், அதனால்
உதவியை நாடியுள்ளேன்
ஒரு உள்ளூர் வேட்டைக்காரன்

712
00:31:20,880 --> 00:31:23,240
படப்பிடிப்பு விளையாட்டு
40 ஆண்டுகளுக்கு மேல்.

713
00:31:25,730 --> 00:31:29,100
கோர்டன்: இப்போது எனக்கு அதிர்ஷ்டம் இல்லை
இந்த அலாஸ்கன் மன்னர் சால்மன் உடன்,

714
00:31:29,130 --> 00:31:31,970
குறுக்கு விரல்கள்
நான் ஒரு குரூஸைப் பிடிப்பேன்.

715
00:31:34,770 --> 00:31:36,340
கென்னி, எப்படி இருக்கீங்க சார்?

716
00:31:36,370 --> 00:31:37,740
கென்னி: நீங்கள் இருக்கிறீர்கள்.

717
00:31:37,780 --> 00:31:38,970
கார்டன்: மகிழ்ச்சி
உன்னை சந்திக்கிறேன், மனிதனே.

718
00:31:39,010 --> 00:31:40,280
கென்னி: உங்களைப் பார்த்ததில் மிகவும் மகிழ்ச்சி.

719
00:31:40,310 --> 00:31:41,340
கார்டன்: நீங்கள் நலமா?

720
00:31:41,380 --> 00:31:42,830
கென்னி: நாங்கள் நன்றாக இருக்கிறோம்.

721
00:31:42,860 --> 00:31:45,530
கார்டன்: நான் சுட்டுவிட்டேன்
ஃபெசண்ட்ஸ், ஆனால் நான் ஒருபோதும் இல்லை
எப்போதாவது ஒரு க்ரூஸ் அகற்றப்பட்டது.

722
00:31:45,570 --> 00:31:46,930
என்ன ரகசியம்?

723
00:31:46,970 --> 00:31:50,240
கென்னி: அவர்கள் போகிறார்கள்
மிக மிக அமைதியாக இருக்க வேண்டும்
மற்றும் பார்க்க மிகவும் கடினம்,

724
00:31:50,270 --> 00:31:52,140
எனவே நீங்கள் சுடுவீர்கள்

725
00:31:52,170 --> 00:31:55,540
மேல்நோக்கி வாய்ப்பு,
சற்று தாழ்வாகப் பிடிக்கவும்.

726
00:31:55,580 --> 00:31:56,980
கார்டன்: தாழ்வாகப் பிடி.

727
00:31:57,010 --> 00:31:59,900
கென்னி: நான் உங்களிடம் கொண்டு வந்துள்ளேன்
உண்மையான நல்ல விளையாட்டு வீரர்கள் 12-கேஜ்,
அதை ஏற்றுவதற்கு.

728
00:32:00,230 --> 00:32:05,130
கார்டன்:
ஆம். பாதுகாப்பு இயக்கப்பட்டது.
விரல் விட்டு.

729
00:32:06,040 --> 00:32:08,340
தோள்பட்டை வரை,
உறுதியாக, அது மேலே செல்கிறது.

730
00:32:09,010 --> 00:32:11,040
பின்னர் அதில்,
அழகான துப்பாக்கி.

731
00:32:11,080 --> 00:32:13,040
இப்போது பேசுவது
அழகானவர்களே, அவர் பெயர் என்ன?

732
00:32:13,080 --> 00:32:16,090
கென்னி: இது என்னுடையது
மிகவும் நல்ல நண்பர் சாம்பல்.

733
00:32:16,630 --> 00:32:18,900
கார்டன்: ஆஷ், ஏய்.

734
00:32:18,930 --> 00:32:21,630
வட்டம் நாம் ஒரு
ஒரு க்ரூஸுடன் வாய்ப்பு, இல்லையா?

735
00:32:21,940 --> 00:32:23,300
கென்னி: தருவோம்
அது எங்கள் மிகச் சிறந்தது.

736
00:32:23,340 --> 00:32:26,570
மாலையில்,
அந்த அமைப்பு இங்கே எங்களுக்காக,

737
00:32:26,610 --> 00:32:29,810
அவர்கள் ஓய்வெடுக்க விரும்புகிறார்கள் மற்றும் அவர்கள்
குடும்பத்தில் அழைக்க விரும்புகிறேன்.

738
00:32:30,580 --> 00:32:33,430
மற்றும் முரண்பாடாக இல்
காலை அவர்கள் விரும்பவில்லை
அவர்களின் நண்பர்களின் எந்த பகுதியும்.

739
00:32:33,460 --> 00:32:35,600
கோர்டன்: நீங்கள் பேசுகிறீர்கள்
ஒரு முன்னாள் காதலி போல் கூச்சலிடு.

740
00:32:35,630 --> 00:32:38,070
கென்னி: நான் குழப்பிவிட்டேன்
அவர்களுடன் எவ்வளவு.

741
00:32:38,100 --> 00:32:40,400
கார்டன்: உங்களுக்குப் பிறகு, ஐயா.

742
00:32:40,640 --> 00:32:42,600
கென்னி: இதோ போகிறோம்.

743
00:32:45,740 --> 00:32:46,940
போ.

744
00:32:48,480 --> 00:32:50,760
கோர்டன்: ஸ்காட்லாந்தில்,
சில நேரங்களில் கூச்சம் குறைவாக இருக்கும்,

745
00:32:50,800 --> 00:32:53,030
ஆனால் நாம் இங்கே பார்க்கிறோம்
மரங்கள் அல்லது தரையில்?

746
00:32:53,500 --> 00:32:55,330
கென்னி: அவர்கள் இருப்பார்கள்
ஒரு மரத்தில் மிக உயரமானது.

747
00:32:55,370 --> 00:32:56,570
கார்டன்: புரிந்துகொண்டேன்.

748
00:32:56,600 --> 00:32:59,810
கென்னி: சரி,
மற்றும் அவர்கள் செல்லலாம்
நாங்கள் யார் என்று விசாரிக்கவும்.

749
00:33:02,110 --> 00:33:07,160
அப்படி பார்த்தால்
ஒரு கிளை அசைவது போல,
அதை மிக அருகில் பாருங்கள்.

750
00:33:07,870 --> 00:33:10,000
அவர்கள் மிகவும் மறைக்கப்பட்டவர்கள்
மற்றும் பார்க்க கடினமாக உள்ளது.

751
00:33:10,370 --> 00:33:11,870
கார்டன்: ஆஹா.

752
00:33:11,900 --> 00:33:13,900
சிலவற்றை இப்போதுதான் கண்டேன்
பழைய ஒரு தளிர் குறிப்புகள்
இங்கேயும் மனிதனின் தாடி.

753
00:33:13,940 --> 00:33:15,240
கென்னி: ஆமாம்.

754
00:33:15,270 --> 00:33:17,170
கார்டன்: அதனால் நான் ஏறினேன்
அந்த (பிளீப்) பாறை
முதியவரின் தாடிக்கு,

755
00:33:17,210 --> 00:33:18,610
ஏனென்றால் அது தான் என்று அவர் கூறினார்
அது இருக்கும் இடம் மட்டுமே.

756
00:33:18,640 --> 00:33:19,740
அது எல்லாம் இங்கே இருக்கிறது
தரையில்.

757
00:33:19,780 --> 00:33:21,210
கென்னி: பார், பார்.

758
00:33:21,250 --> 00:33:24,000
கார்டன்: ஏய் முதியவரே
தாடி, ஒரு பெரிய உள்ளது
அங்கே தாடி.

759
00:33:24,030 --> 00:33:26,200
நேர்மையாக, அது எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது.

760
00:33:26,470 --> 00:33:29,530
லியோனல் என்னை ஸ்கேல் ஏ
ஹூனாவில் 60 அடி பாறை
இந்த பொருட்களை எடுக்க.

761
00:33:30,540 --> 00:33:34,110
தெளிவாக அவரது தவறான யோசனை
அலாஸ்காவிற்கு என்னை வரவேற்பதில்.

762
00:33:35,310 --> 00:33:38,140
திகிலூட்டும் வகையில்,
நாங்கள் மட்டும் இல்லை
இரவு உணவுக்கான வேட்டையில்.

763
00:33:39,760 --> 00:33:41,330
கென்னி: சிறிய மூஸ் தடங்கள்.

764
00:33:41,370 --> 00:33:42,530
கார்டன்: அது ஒரு சிறிய கடமான்?

765
00:33:42,570 --> 00:33:43,900
அவை பெரிதாகிவிட்டன
என்னை விட அடி.

766
00:33:43,930 --> 00:33:45,130
கென்னி:
அவை ஒரு பெரிய உயிரினம்.

767
00:33:45,170 --> 00:33:46,230
கார்டன்: எவ்வளவு பெரியது
கடமான்கள் இங்கே இருக்கிறார்களா?

768
00:33:46,270 --> 00:33:48,840
கென்னி: அவர்கள் இருக்க முடியும்
1200 முதல் 1500 பவுண்டுகள்.

769
00:33:48,870 --> 00:33:50,470
கார்டன்: (பிளீப்).

770
00:33:50,510 --> 00:33:51,770
நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்
ஒன்றைக் கண்டால் செய்வீர்களா?

771
00:33:51,810 --> 00:33:53,410
கென்னி: நாங்கள் செய்வோம்
அது ஓடிவிடும் என்று நம்புகிறேன்.

772
00:33:53,440 --> 00:33:54,680
கோர்டன்: ஆனால் அது இருந்தால்
நம்மை நோக்கி ஓடுகிறதா?

773
00:33:54,710 --> 00:33:55,960
கென்னி: சரி.

774
00:33:56,000 --> 00:33:57,400
கார்டன்: போகிறது
எங்களிடம் வசூலிக்க.

775
00:33:57,430 --> 00:34:00,470
கென்னி: என்னால் ஓட முடியும்
உன்னை விட வேகமாக.

776
00:34:00,500 --> 00:34:03,440
கார்டன்: (பிளீப்).

777
00:34:11,450 --> 00:34:13,230
கென்னி:
திரும்பி, அதற்கு சற்று அருகில்
மரம்.

778
00:34:13,260 --> 00:34:15,560
கார்டன்: ஆம்.

779
00:34:16,770 --> 00:34:19,870
என் முதல் நேரம்
அலாஸ்காவில் பாடம்
குரூஸ் வேட்டையாடும் கலை.

780
00:34:22,740 --> 00:34:27,710
(விலங்கு அழைப்பு).

781
00:34:30,030 --> 00:34:32,600
கென்னி:
அது மற்றொன்றில் பறந்தால்
இந்த சிறிய மரங்களின் பக்கம்

782
00:34:32,630 --> 00:34:36,640
அதை அப்படியே சுடவும்
மரங்கள் அங்கே இல்லை.

783
00:34:36,940 --> 00:34:39,870
(விலங்கு அழைப்பு).

784
00:35:03,730 --> 00:35:05,630
கார்டன்: ஒரு முயற்சியில்
குரூஸை எங்களிடம் கவர்ந்திழுக்க,

785
00:35:05,670 --> 00:35:07,830
கென்னி தனது பலவற்றைக் காட்டுகிறார்
ஈர்க்கக்கூடிய திறமை.

786
00:35:09,870 --> 00:35:15,810
(மார்புத் துடிப்பு)

787
00:35:35,180 --> 00:35:38,160
கோர்டன்: அது இருக்கும்
ஒரு நல்ல ஷாட் இருந்திருந்தால்
ஒரு க்ரூஸ் மற்றும் ஒரு கிளை அல்ல.

788
00:35:40,130 --> 00:35:43,440
கென்னி தனித்துவமானவர் மற்றும்
அந்த பையன் வேட்டையாட வாழ்கிறான்.

789
00:35:44,770 --> 00:35:50,380
ஆனால், அவர்கள் வரவில்லை
கீழே ரோஸ்ட் மற்றும் அது என்ன
இந்த தீவுகளில் நடக்கிறது.

790
00:35:50,910 --> 00:35:53,400
நீங்கள் விட்டு கொடுக்க முடியாது.

791
00:35:54,430 --> 00:35:58,170
ஆனால் இறைச்சி இல்லாமல்
மற்றும் என்னிடம் மீன் இல்லை
ஜோஷ் இல்லை என்றால் விட்டுவிட வேண்டும்

792
00:35:58,200 --> 00:36:00,270
அதன் மூலம் வாருங்கள்
சால்மன் அவர் எனக்கு உறுதியளித்தார்

793
00:36:00,300 --> 00:36:02,140
நாளைய பெரிய சமையல்காரருக்கு.

794
00:36:06,110 --> 00:36:09,190
எனது வாரத்தில்
அலாஸ்காவில் நான் சிறந்து விளங்கினேன்
தாழ்வெப்பநிலை பிடிக்கவில்லை,

795
00:36:09,830 --> 00:36:11,500
மீன் அல்லது விளையாட்டு.

796
00:36:11,530 --> 00:36:14,230
ஆனால் இப்போது அது நேரம்
செஃப் லியோனலை சந்திக்க
எங்கள் விருந்தை தயார் செய்ய.

797
00:36:15,370 --> 00:36:17,900
நான் இன்னும் அதிகமாக வைத்திருப்பேன் என்று நம்புகிறேன்
சமையலறையில் வெற்றி.

798
00:36:20,440 --> 00:36:21,470
லயனல்!

799
00:36:21,510 --> 00:36:22,970
லியோனல்: கார்டன்!
ஏய், நீ உயிருடன் இருக்கிறாய்!

800
00:36:23,010 --> 00:36:24,940
கார்டன்: நான் அதை செய்தேன், மொட்டு.
லியோனல்: ஓ, எப்படி இருந்தது?

801
00:36:24,980 --> 00:36:26,530
கார்டன்: கடவுளே.
லியோனல்: ஹூனா எப்படி இருந்தாள்?

802
00:36:26,560 --> 00:36:27,900
கார்டன்: பைத்தியம்.
இன்னும் சால்மன் இல்லை.

803
00:36:27,930 --> 00:36:30,630
வெளிப்படையாக, ஜோஷ்
அவர் வழியில் இருக்கிறார் என்றார்.
ஆனால் என்ன ஒரு அனுபவம்.

804
00:36:30,670 --> 00:36:31,870
லியோனல்: ஆமாம்,
நீ என்ன கற்றுக்கொண்டாய்?

805
00:36:31,900 --> 00:36:33,840
கோர்டன்: நான் அளந்தேன்
ஒரு புகைபோக்கி பாறை,

806
00:36:33,870 --> 00:36:36,470
என்று காற்று மற்றும்
அசைத்தல், நொறுங்கும்.

807
00:36:36,770 --> 00:36:38,710
மிகவும் அற்புதமான பனிப்பாறை பனி.

808
00:36:38,740 --> 00:36:43,090
பின்னர், உங்களுக்குத் தெரியும்,
இந்த நம்பமுடியாத வேட்டையில்
க்ரூஸ், சால்மன்.

809
00:36:43,830 --> 00:36:47,930
பின்னர் ஓவனை சந்திக்க வேண்டும்
கிளிங்கட் சமூகத்தில் இருந்து
உண்மையில் கொடுத்தவர்

810
00:36:47,970 --> 00:36:50,400
எங்களுக்கு இந்த வகையான
ஒரு முத்திரையின் a முதல் z வரை.

811
00:36:50,770 --> 00:36:53,050
எனக்கு மிகவும் உறுதியாக தெரியவில்லை
அது விளையாடப் போகிறது என்றால்
லண்டனில் உள்ள எனது உணவகத்தில்,

812
00:36:53,070 --> 00:36:55,110
ஆனால் உனக்கு தெரியாது.

813
00:36:55,610 --> 00:36:59,060
விரல்கள் அதைத் தாண்டின
ஏனெனில் சால்மன் சீக்கிரம் வரும்
அது இங்கே உறைகிறது மற்றும்

814
00:36:59,100 --> 00:37:01,330
விருந்தினர்கள் இருப்பார்கள்
எந்த நிமிடமும் வரும்.

815
00:37:03,500 --> 00:37:06,070
எல்லோரும் வைத்திருக்கிறார்கள்
அலாஸ்கா என்று சொல்கிறேன்
உயிர்வாழ்வதைப் பற்றியது.

816
00:37:06,700 --> 00:37:08,870
என்னால் முடியும் என்று நம்புகிறேன்
இந்த சமையல்காரர் மூலம்.

817
00:37:20,100 --> 00:37:22,400
கோர்டன்: நான் ஒரு வாரம் கழித்தேன்
என் தலையை சுற்றி
உணவின் வரம் என்று

818
00:37:22,440 --> 00:37:24,970
அலாஸ்கா வழங்க வேண்டும்.

819
00:37:25,010 --> 00:37:27,010
அந்த பூச்சியையும் சாந்துகளையும் உள்ளே கொண்டு வாருங்கள்.

820
00:37:27,040 --> 00:37:30,680
இப்போது அதற்கான நேரம் வந்துவிட்டது
என் திறமைகளை சோதித்து தயார் செய்
பாராட்டும் ஒரு உணவு

821
00:37:30,710 --> 00:37:32,590
இந்த கரடுமுரடான நிலப்பரப்பு.

822
00:37:33,600 --> 00:37:34,760
ஜோஷ்: ஏய் கார்டன்,
நீ எப்படி இருக்கிறாய்?

823
00:37:34,800 --> 00:37:36,060
உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி.

824
00:37:36,100 --> 00:37:37,530
கார்டன்: உங்களைப் பார்த்ததில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

825
00:37:37,570 --> 00:37:40,400
ஜோஷ்: ஆமாம், நான் கொண்டு வந்தேன்
நீங்கள் ராஜா என்று
நீங்கள் மிகவும் விரும்பினீர்கள்.

826
00:37:40,840 --> 00:37:42,070
கார்டன்: அந்த அழகை பார்.

827
00:37:42,110 --> 00:37:44,810
கடவுளுக்கு நன்றி ஜோஷ் வந்தது
அந்த சால்மன் மூலம்.

828
00:37:46,840 --> 00:37:50,900
கிங் சால்மன் செய்ய வேண்டியிருந்தது
இதற்கு முக்கிய பிரதானமாக இருக்கும்
நாம் கிடைக்கும் போது சமைக்க ஏனெனில்

829
00:37:50,930 --> 00:37:53,160
திரும்பியவர்கள் மீது நம் கைகள்
ஐரோப்பா இது ஒரு பரிசுச் சொத்து.

830
00:37:55,140 --> 00:37:57,670
நான் இந்த நம்பமுடியாத சேவை செய்கிறேன்
காட்டு சால்மன் மூன்று வழிகள்.

831
00:37:58,110 --> 00:38:01,440
சரி, நான் போகிறேன்
அவற்றை வெட்ட வேண்டும்
மிகவும் அற்புதமான பகுதிகள்.

832
00:38:01,710 --> 00:38:04,880
இது பல மணிநேரம் பழமையானது, உங்களுக்குத் தெரியும்,
இது சாப்பிட போதுமானது
பச்சையாக அங்கேயே பின்னர்.

833
00:38:04,910 --> 00:38:07,460
மேலும் அந்த வயிற்றைப் பாருங்கள்
அங்கே, என் கடவுளே.

834
00:38:08,230 --> 00:38:10,270
லியோனல்: ஆஹா, அது சில
அழகான ராஜா நீங்கள் அங்கு வந்தீர்கள்.

835
00:38:10,300 --> 00:38:11,570
கார்டன்:
இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, நேர்மையாக.

836
00:38:11,600 --> 00:38:13,000
ஜோஷிற்கு நன்றி.

837
00:38:13,040 --> 00:38:14,070
ஆனால் அதைப் பாருங்கள்.

838
00:38:14,100 --> 00:38:16,470
லியோனல்: அதோ பார்
அது அழகாக இருக்கிறது.

839
00:38:16,710 --> 00:38:18,270
கார்டன்: என் முதல்
டிஷ் கிராவ்லாக்ஸ் ஆகும்.

840
00:38:18,310 --> 00:38:21,680
நான் ஒரு இறைச்சி தயாரிக்கிறேன்
தளிர் குறிப்புகள், இளநீர்
பெர்ரி மற்றும் ஜின்.

841
00:38:23,500 --> 00:38:25,830
நான் உண்மையில் போகிறேன்
பனியில் அதை குணப்படுத்த.

842
00:38:25,870 --> 00:38:27,230
யாருக்கு ஃப்ரிட்ஜ் தேவை
இந்த வெப்பநிலையில்?

843
00:38:27,270 --> 00:38:28,870
லியோனல்: சரி, இல்லை,
அது அழகான பந்துவீச்சு.

844
00:38:28,870 --> 00:38:30,940
கார்டன்: ஆமாம்.

845
00:38:32,640 --> 00:38:34,410
லியோனல் தொடக்கி வைக்கிறார்
அவரது முதல் உணவில்.

846
00:38:35,080 --> 00:38:37,240
ஒரு பாரம்பரிய கடல் உணவு சௌடர்.

847
00:38:37,280 --> 00:38:39,790
லியோனல்: அப்படியா
அழகான புள்ளி இறால்.

848
00:38:39,830 --> 00:38:41,900
அவற்றை உரிக்கவும்
வால் வரை.

849
00:38:42,730 --> 00:38:45,800
கோர்டன்: என்னிடம் இருக்கலாம்
வெளியில் சமைக்க ஒப்புக்கொண்டார்
துணிச்சலான அலாஸ்கன் உள்ளத்தில்,

850
00:38:46,300 --> 00:38:48,100
ஆனால் அது அர்த்தம் இல்லை
நான் அதை விரும்ப வேண்டும்.

851
00:38:48,740 --> 00:38:49,700
கிறிஸ்து.

852
00:38:49,740 --> 00:38:50,740
லியோனல்: ஓ, இது மிகவும் மோசமாக இல்லை.

853
00:38:50,770 --> 00:38:52,340
கோர்டன்: அது மிகவும் மோசமாக இல்லை?
கடவுளே.

854
00:38:52,380 --> 00:38:54,010
லியோனல்: மிகவும் மோசமாக இல்லை.
நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள்.

855
00:38:54,040 --> 00:38:55,760
கார்டன்: நான் போகிறேன்
தொடர்ந்து திரும்பி வர வேண்டும்
என் விரல்களை நீக்க இங்கே

856
00:38:55,800 --> 00:38:57,360
அதனால் நான் அவற்றை மீண்டும் உணர முடியும்,
அது உனக்கு தெரியும்.

857
00:38:59,000 --> 00:39:01,000
லியோனல் தொடர்கிறார்
அவனது சாதத்தை தயார் செய்து,

858
00:39:01,300 --> 00:39:02,400
ஹாலிபுட் கன்னங்களைச் சேர்த்தல்,

859
00:39:02,440 --> 00:39:04,440
ஒரு ஆக்டோபஸ் மற்றும் சீரிங்
அவை பன்றி இறைச்சி கொழுப்பில் உள்ளன.

860
00:39:04,970 --> 00:39:07,510
நான் தயார் செய்யும் போது
என் கிராவ்லாக்ஸை குணப்படுத்துங்கள்.

861
00:39:08,840 --> 00:39:11,310
கோர்டன்: அதனால் நான் செய்தேன்
this really nice paste,

862
00:39:11,350 --> 00:39:14,860
அதை பருவம்
உப்பு மற்றும் சர்க்கரை.

863
00:39:17,230 --> 00:39:19,630
பின்னர் லியோனல் வெப்பமடைகிறது
அவரது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மீன் பங்கு.

864
00:39:19,670 --> 00:39:23,740
மற்றும் என் பூசி
marinade தயாராக உள்ளது
சால்மன் மீது அடுக்கு.

865
00:39:25,110 --> 00:39:27,480
நான் தான் போகிறேன்
அதை அங்கே மறைக்கவும்.

866
00:39:28,110 --> 00:39:33,770
எனக்கு அது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது,
ஒரு வகையான காட்டு மலை
அங்கு சுவை.

867
00:39:35,300 --> 00:39:37,470
சமையலுக்கு ஒரு சலுகை
அல்ஃப்ரெஸ்கோ, இது.

868
00:39:38,240 --> 00:39:40,940
சால்மன் மீன்களை பதுக்கி வைத்தல்
குளிர்ச்சியாக ஒரு மணி நேரம் பனி.

869
00:39:45,510 --> 00:39:47,130
(பிளீப்).

870
00:39:48,070 --> 00:39:50,870
லியோனலின் இரண்டாவது
டிஷ் அவர் கருப்பு புகைக்கிறார்
புகை வீட்டில் காட்,

871
00:39:51,800 --> 00:39:53,770
அறுவடை பலகைக்கு
அலாஸ்கன் விருந்துகளின்.

872
00:39:55,940 --> 00:39:58,710
புத்திசாலி, புத்திசாலி. நைஸ்.

873
00:39:59,240 --> 00:40:01,580
எனவே, நான் என் சால்மன் வைத்தேன்
அடிவயிறு.

874
00:40:01,850 --> 00:40:05,200
மற்றும் என் இரண்டாவது
டிஷ் நான் புகைபிடிப்பேன்
சால்மன் வயிறு அடுக்கு

875
00:40:05,230 --> 00:40:06,930
என் பம்பர்நிக்கல் டோஸ்ட் மீது.

876
00:40:11,740 --> 00:40:13,070
என் சிற்றுண்டியால் ஈர்க்கப்படவில்லை,

877
00:40:13,110 --> 00:40:15,440
லியோனல் இப்போது வசைபாடுகிறார்
ஒரு வீட்டில் ரொட்டி வரை

878
00:40:15,480 --> 00:40:16,980
அவரது கடல் உணவு குண்டுடன் செல்லுங்கள்.

879
00:40:17,880 --> 00:40:19,930
லியோனல்: எனவே இது பற்றி
ராக் அண்ட் ரோல் தயார்.

880
00:40:19,960 --> 00:40:21,800
நான் உங்களுக்குக் காட்ட விரும்பினேன்,
நான் முன்னே செல்லப் போகிறேன் மற்றும்

881
00:40:21,830 --> 00:40:24,130
அதை வடிவமைத்து
பின்னர் அதை உள்ளே வைக்கவும் ...

882
00:40:24,170 --> 00:40:26,070
கார்டன்: எனவே நீங்கள் போகிறீர்கள்
ரொட்டியை திறந்த நெருப்பில் சுடவா?

883
00:40:26,100 --> 00:40:27,270
லியோனல்: ஆமாம்.

884
00:40:27,300 --> 00:40:28,740
கார்டன்: அற்புதம்.
மேலும் அது மிருதுவாக இருக்குமா?

885
00:40:28,770 --> 00:40:30,140
லியோனல்: அது
உண்மையில் மிருதுவாக இருக்கும்.

886
00:40:30,170 --> 00:40:32,440
கோர்டன்: அவரது ரொட்டி இருக்கலாம்
சுவையானது, ஆனால் என்னிடம் உள்ளது
சரியான மூலப்பொருள்

887
00:40:32,480 --> 00:40:34,940
கிடைக்கும் உத்தரவாதம்
ஒப்புதல் அலாஸ்கன் முத்திரை.

888
00:40:36,060 --> 00:40:38,600
சரி, நான் போகிறேன்
இப்போது என் ரொட்டியை வறுக்கவும்.

889
00:40:38,630 --> 00:40:42,300
அதனால் நான் போகிறேன்
இதை உண்மையில் பெற
பம்பர்நிக்கல் ரொட்டி மற்றும்

890
00:40:43,040 --> 00:40:44,570
என்னிடம் கொஞ்சம் இருக்கிறது
அந்த முத்திரை கொழுப்பு.

891
00:40:44,600 --> 00:40:45,900
லியோனல்: ஓ, உற்சாகம்.

892
00:40:45,940 --> 00:40:47,610
கோர்டன்: அதனால் நான் போகிறேன்
அதன் மேல் அதை வறுக்கவும்.

893
00:40:47,640 --> 00:40:49,440
இது லேசாக புகைபிடித்துள்ளது
அத்துடன், மூலம்.

894
00:40:51,650 --> 00:40:55,460
லியோனல் சரிபார்க்கும் போது
அவனது குழம்பு சுவையூட்டல்,

895
00:40:56,000 --> 00:40:57,870
நான் ஒரு செய்கிறேன்
சிற்றுண்டிக்காக பரவியது

896
00:40:57,900 --> 00:41:00,070
குதிரை முள்ளங்கி வெளியே
மற்றும் க்ரீம் ஃப்ராய்ச்.

897
00:41:01,440 --> 00:41:03,470
அதில் சிலவற்றைப் பயன்படுத்துகிறேன்
இரத்த ஆரஞ்சு, சரியா?

898
00:41:03,510 --> 00:41:05,240
லியோனல்: உங்களுக்கு தேவையா
ஏதாவது உதவியா?

899
00:41:05,280 --> 00:41:07,210
கோர்டன்: இல்லை, தெரிகிறது
அமைதியான மற்றும் சேகரிக்கப்பட்ட,

900
00:41:07,240 --> 00:41:08,410
பின்னால் ஓடுவது நான்தான்.

901
00:41:08,450 --> 00:41:09,790
ஆனால் நாங்கள் அங்கு வருகிறோம்.

902
00:41:09,830 --> 00:41:10,800
அது எப்படி ரொட்டி?

903
00:41:10,830 --> 00:41:12,930
லியோனல்: ஓ.
சரி பார்க்கலாம்.

904
00:41:12,970 --> 00:41:14,300
கார்டன்: ஆஹா,
அதை பார்.

905
00:41:14,330 --> 00:41:15,470
அது நம்பமுடியாதது.

906
00:41:15,500 --> 00:41:16,700
உங்களுக்கு அந்த மேலோடு கிடைத்துள்ளது
அங்கே, இல்லையா?

907
00:41:16,770 --> 00:41:18,440
லியோனல்: நன்றாகவும் சூடாகவும் இருக்கிறது.

908
00:41:18,470 --> 00:41:19,470
கார்டன்: அது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

909
00:41:19,510 --> 00:41:21,070
லியோனல்: நன்று.

910
00:41:21,110 --> 00:41:23,340
கோர்டன்: நான் இப்போது சமைக்கிறேன்
என் இறுதி உணவு, ஆம்,

911
00:41:23,380 --> 00:41:24,580
நீங்கள் யூகித்தீர்கள்,

912
00:41:24,610 --> 00:41:26,760
மீண்டும் சால்மன் உள்ளே
ஒரு பீர் பிளாங்க் சாஸ்,

913
00:41:26,800 --> 00:41:29,430
உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறப்பட்டது,
ஓவன்ஸ் சீல் பன்றி இறைச்சி கொண்டு சமைக்கப்பட்டது.

914
00:41:32,300 --> 00:41:35,240
எனவே இதில் சிலவற்றை நான் பெற்றுள்ளேன்
ஓவனில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை மூடவும்.

915
00:41:35,910 --> 00:41:37,270
நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

916
00:41:37,310 --> 00:41:38,770
லியோனல்: அது வாசனை
மிகவும் நல்லது, கோர்டன்.

917
00:41:38,810 --> 00:41:40,640
கார்டன்: அப்படியா?

918
00:41:40,680 --> 00:41:41,840
லியோனல்: நன்றி
இங்கே வெளியே இருப்பது.

919
00:41:41,880 --> 00:41:42,990
கார்டன்:
நீங்கள் வரவேற்கிறேன். நேர்மையாக.

920
00:41:43,030 --> 00:41:44,960
லியோனல்: நீங்கள் என்று எனக்குத் தெரியும்
உங்கள் கழுதையை முடக்குகிறது.

921
00:41:45,000 --> 00:41:47,800
கோர்டன்: நான் உறைந்துவிட்டேன்
என் கழுதை ஆஃப் (ப்ளீப்)
வார மனிதன், கடவுளே.

922
00:41:47,830 --> 00:41:49,600
லியோனல்: உங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கிறதா?
என்னை, இங்கே, இங்கே விடுங்கள்.

923
00:41:49,640 --> 00:41:50,940
கார்டன்: இல்லை, இல்லை,
நேர்மையாக, நான் நன்றாக இருக்கிறேன்!

924
00:41:50,970 --> 00:41:52,240
லியோனல்: நான் என் அணிந்திருந்தேன்
உங்களுக்கு பிடித்த சட்டை.

925
00:41:52,270 --> 00:41:53,540
கார்டன்: என்னை நம்பு,
இல்லை, இல்லை, இல்லை, நேர்மையாக.

926
00:41:53,570 --> 00:41:54,640
நான் அங்கு வருகிறேன். நிறுத்து!

927
00:41:54,670 --> 00:41:55,810
லியோனல்: நான் தீவிரமாக இருக்கிறேன்.

928
00:41:55,840 --> 00:41:57,010
கார்டன்: நேர்மையாக,
என் அம்மா பார்க்கிறார்.

929
00:41:57,040 --> 00:41:58,340
லியோனல்: இல்லை,
வாருங்கள், இங்கே, இங்கே.

930
00:41:58,380 --> 00:41:59,690
கார்டன்: நேர்மையாக,
நான் நன்றாக இருப்பேன்.

931
00:41:59,730 --> 00:42:01,460
லியோனல்: பரவாயில்லை.
பரவாயில்லை. பரவாயில்லை.

932
00:42:01,500 --> 00:42:03,500
கோர்டன்: நான் கடினமாக்குகிறேன்.

933
00:42:03,970 --> 00:42:05,930
லியோனல்: சரி, நான்
அதை திரும்ப எடுத்துக்கொள்வதால்
அது குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது.

934
00:42:05,970 --> 00:42:07,300
கார்டன்: அது
(பிளீப்) உறைதல்.

935
00:42:07,340 --> 00:42:09,170
நீங்களே நடந்து கொள்ளுங்கள்!

936
00:42:12,110 --> 00:42:14,040
சுவையானது.

937
00:42:16,130 --> 00:42:17,600
லியோனல்: ஏய்,
விருந்தினர்கள் இங்கே இருக்கிறார்கள்!

938
00:42:17,630 --> 00:42:19,030
கார்டன்: என்ன?
லியோனல்: ஏய் தோழர்களே!

939
00:42:19,070 --> 00:42:20,630
கோர்டன்: ஓ இல்லை, சீரியஸா?

940
00:42:20,670 --> 00:42:22,200
எனக்கு நேரமில்லை.

941
00:42:22,240 --> 00:42:23,470
லியோனல்: எல்லோரும் எப்படி இருக்கிறார்கள்?

942
00:42:23,500 --> 00:42:25,300
கார்டன்: அடடா.

943
00:42:25,340 --> 00:42:27,740
எனவே, நான் திசைதிருப்ப வேண்டும்
மீனவர்கள் தி
எனக்கு தெரிந்த ஒரே வழி.

944
00:42:29,180 --> 00:42:30,810
மது.

945
00:42:30,840 --> 00:42:32,010
கார்டன்: என்னை விடுங்கள்
அவர்களுக்கு ஒரு பானம் கொடுங்கள்.

946
00:42:32,050 --> 00:42:33,960
அடடா.

947
00:42:35,430 --> 00:42:36,460
லியோனல்: நான் உதவ முடியுமா
உனக்கு ஏதாவது இருக்கிறதா?

948
00:42:36,500 --> 00:42:37,930
கோர்டன்: இல்லை, நேர்மையாக
நான் நன்றாக இருப்பேன்.

949
00:42:37,970 --> 00:42:39,100
லியோனல்: சரி.

950
00:42:39,140 --> 00:42:40,900
கார்டன்: எனவே, உதைக்க
அது போன்ற உணவு மற்றும்

951
00:42:40,940 --> 00:42:42,200
கொண்டாட வேண்டும்
ஒரு நம்பமுடியாத ஜின்,

952
00:42:42,240 --> 00:42:45,070
அவற்றுடன் உள்ளூர் ஜின்
ஐஸ் கட்டிகள் அறுவடை செய்யப்பட்டன
அந்த பனிப்பாறையிலிருந்து,

953
00:42:45,110 --> 00:42:49,460
அது மிகவும்
சரியான ஆனால் எளிமையானது
அந்த கிரகத்தில் காக்டெய்ல்.

954
00:42:50,030 --> 00:42:51,330
வணக்கம்.

955
00:42:51,360 --> 00:42:52,460
பெண்: வணக்கம்.

956
00:42:52,500 --> 00:42:55,430
கோர்டன்: ஒரு சிறிய ஜின் மற்றும்
டானிக், தயவுசெய்து நீங்களே உதவுங்கள்.

957
00:42:55,670 --> 00:42:56,670
ஆண்: ஓ வாவ்.

958
00:42:56,700 --> 00:42:57,940
கார்டன்: ஜென்டில்மென்.

959
00:42:57,970 --> 00:42:59,040
வாழ்த்துக்கள், மூலம்.

960
00:42:59,070 --> 00:43:00,940
அனைவரும்: சியர்ஸ்!

961
00:43:01,210 --> 00:43:03,780
கார்டன்: தட்டுக்கு நேரம்
என் சால்மன் உணவுகள்.

962
00:43:04,480 --> 00:43:10,770
தேன் கடுகு கொண்ட கிராவ்லாக்ஸ்
சாஸ், மீது புகைபிடித்த வயிறு
பம்பர்நிக்கல் டோஸ்ட், வறுக்கப்பட்ட

963
00:43:11,070 --> 00:43:15,700
சால்மன் ஸ்ப்ரூஸ் முனையுடன் பரிமாறப்படுகிறது
பீர் பிளாங்க் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு
ஓவனின் முத்திரை கொழுப்புடன் சமைக்கப்படுகிறது.

964
00:43:18,310 --> 00:43:23,800
லியோனலுக்கு எதிராக
புகைபிடித்த அறுவடை பலகை
இறைச்சிகள் மற்றும் அவரது நெருப்பு சமைக்கப்பட்டது

965
00:43:24,230 --> 00:43:26,360
கடல் உணவு குண்டுடன் ரொட்டி.

966
00:43:27,100 --> 00:43:28,770
நன்றி.

967
00:43:28,800 --> 00:43:31,070
இதோ போகிறோம்.

968
00:43:31,100 --> 00:43:32,440
மோர்!

969
00:43:33,070 --> 00:43:34,370
குழு: வாலாஸ்!

970
00:43:34,410 --> 00:43:36,140
கார்டன்: ஓ மனிதனே. அங்கு.

971
00:43:36,180 --> 00:43:37,680
பெண்: கொஞ்சமா
உங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கிறதா, சமையல்காரர்?

972
00:43:37,710 --> 00:43:39,110
கார்டன்: இது உறைபனி.

973
00:43:39,150 --> 00:43:40,360
வாருங்கள்.

974
00:43:40,400 --> 00:43:42,330
பெண்: மிக்க நன்றி.

975
00:43:42,370 --> 00:43:43,770
கார்டன்: சிறந்தது.

976
00:43:43,800 --> 00:43:46,330
ஒரு சமைப்பது கடினமானது
மீனவர்கள் அட்டவணை என்று
உண்மையில் அவர்களின் விஷயங்கள் தெரியும்.

977
00:43:46,370 --> 00:43:47,870
பெண்: இதோ போகிறோம்.

978
00:43:47,900 --> 00:43:50,970
கோர்டன்: மேலும், அவர்கள்
இந்த வகையான சுவை கிடைக்கும்
தினசரி அடிப்படையில் மூலப்பொருள்.

979
00:43:51,010 --> 00:43:53,840
மனிதன்: அதாவது, எல்லாம்
சார்குட்டரி தட்டில் உள்ள பொருட்கள்;

980
00:43:54,080 --> 00:43:55,110
நிறைய இருக்கிறது
அங்கு நடக்கிறது.

981
00:43:55,150 --> 00:43:56,660
பெண்: நீங்கள் சூப் சாப்பிட்டீர்களா?

982
00:43:56,700 --> 00:43:59,000
அது உமாமியிடம் இருக்கிறது
விஷயம் நடக்கிறது.

983
00:44:00,470 --> 00:44:01,770
கார்டன்: எல்லாம் நன்றாக நடக்கிறதா?

984
00:44:01,800 --> 00:44:05,370
லியோனல்: ஆமாம், நான் நினைக்கிறேன்
எல்லோரும் அனுபவிக்கிறார்கள்
மற்றும் எல்லோரும் சிரிக்கிறார்கள்.

985
00:44:05,910 --> 00:44:09,210
மனிதன் 2: நீங்கள் எப்போதாவது செய்திருக்கிறீர்களா?
சால்மன் கிடைத்தது
முழுமையாக சமைக்கப்பட்டது,

986
00:44:09,880 --> 00:44:11,240
அது எங்கே சமைக்கப்படுகிறது

987
00:44:11,280 --> 00:44:13,390
சிறிது மற்றும் உங்களால் முடியும்
அதில் உள்ள ஆரஞ்சு பார்க்கவா?

988
00:44:13,430 --> 00:44:17,100
மனிதன்: நீங்கள் வெளியேறலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்
அது நடுவில் பச்சையாக உள்ளது
மற்றும் அதை டுனா போல பரிமாறவும் மற்றும்

989
00:44:17,130 --> 00:44:18,870
அது கடவுளே!

990
00:44:18,900 --> 00:44:20,100
மனிதன் 2: சுவையானது.
மிகவும் நல்லது.

991
00:44:20,140 --> 00:44:22,240
கார்டன்: அவர் பார்க்கும் போது
அந்த சால்மன் பல வழிகளில்,

992
00:44:22,270 --> 00:44:24,710
வேட்டையாடும் ஒரு பையனுக்கு
சால்மன் மீன் தினசரி அடிப்படையில்,

993
00:44:24,740 --> 00:44:26,670
இன்னும் அவர் உற்சாகமாக இருக்கிறார்,
பார்க்க மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது.

994
00:44:27,380 --> 00:44:30,160
அனைவரும்: புதியதாக
மீன், அலாஸ்கன் மீன்!

995
00:44:30,960 --> 00:44:32,860
கோர்டன்: இது தீர்ப்பு நேரம்.

996
00:44:33,400 --> 00:44:35,170
அனைவரும்: வூ. ஆமாம்!

997
00:44:35,670 --> 00:44:36,830
லியோனல்: நண்பர்களே.

998
00:44:36,870 --> 00:44:38,070
கார்டன்: உங்களைப் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி.

999
00:44:38,100 --> 00:44:39,400
நேர்மையாக.

1000
00:44:39,440 --> 00:44:42,070
மனிதனே, நான் எடுக்கப் போகிறேன்
என் தொப்பி ஆஃப்
நாள் முழுவதும் முதல் முறையாக.

1001
00:44:42,110 --> 00:44:43,340
நாங்கள் நலமா?

1002
00:44:43,380 --> 00:44:44,440
பெண்: மிகவும் நல்லது.

1003
00:44:44,480 --> 00:44:45,710
ஆண்: மிகவும் ரசிக்கிறேன்.

1004
00:44:45,750 --> 00:44:47,760
கிட்டத்தட்ட எல்லாமே போய்விட்டது.

1005
00:44:48,130 --> 00:44:49,630
பெண்: நாங்கள் தான்
கண்ணியமாக இருப்பது.

1006
00:44:49,670 --> 00:44:51,070
கார்டன்: அது
ஒரு மகிழ்ச்சியான பிரச்சனை.

1007
00:44:51,100 --> 00:44:52,800
நீங்கள் என்ன நினைத்தீர்கள்
வாட்டர் க்ரெஸ் மீது கிராவ்லாக்ஸ்?

1008
00:44:52,840 --> 00:44:58,110
பெண் 2: கொஞ்சம் இருந்தது
உப்பு, ஆனால் கவனம் செலுத்துகிறது
தளிர் குறிப்புகள் உண்மையில் வகையான

1009
00:44:58,410 --> 00:45:00,980
அதை கொஞ்சம் சமன் செய்தார்
நான் இரண்டாவது உதவி எடுத்த பிறகு.

1010
00:45:01,340 --> 00:45:02,580
லியோனல்: குண்டு எப்படி இருந்தது?

1011
00:45:02,610 --> 00:45:05,660
பெண் 2: நான் செய்யவில்லை
அது நன்றாக பொருந்துகிறது போல் உணர்கிறேன்.

1012
00:45:06,030 --> 00:45:07,570
கார்டன்: மனிதன்,
இவர்கள் கடினமானவர்கள்.

1013
00:45:07,600 --> 00:45:09,730
அந்த குழம்பு சுவையாக இருந்தது.

1014
00:45:09,770 --> 00:45:11,340
பெண்: நான் இருந்தேன்
வெறும் எதிர்.

1015
00:45:11,370 --> 00:45:13,710
நான் தான் உணர்ந்தேன்
இவை அனைத்தும் வேறுபட்டவை
சுவைகள் ஒன்றாக வந்தன,

1016
00:45:13,740 --> 00:45:15,540
அது முழுவதும் இருந்தது
umami விஷயம் நடக்கிறது.

1017
00:45:15,580 --> 00:45:17,380
நான் அதை நேசித்தேன்.

1018
00:45:17,410 --> 00:45:19,040
கோர்டன்: சால்மன் எப்படி இருந்தது?

1019
00:45:19,080 --> 00:45:21,660
நாயகன் 2: நம்மில் பெரும்பாலானோர் வாங்குவதில்லை
ஏனெனில் ஒரு உணவகத்தில் ஒரு சால்மன்
இது பொதுவாக சமைக்கப்பட்டதாக இருக்கும்

1020
00:45:21,700 --> 00:45:23,200
ஆனால் அது இருந்தது
முழுமையாக சமைக்கப்பட்டது.

1021
00:45:23,230 --> 00:45:24,570
மற்றும் அது இருக்க வேண்டும்
எங்கோ ஒரு அம்சம்.

1022
00:45:24,600 --> 00:45:26,200
ஆச்சரியமாக இருந்தது,
அது ஆச்சரியமாக இருந்தது.

1023
00:45:26,240 --> 00:45:28,640
மனிதன்: நான் எல்லோரையும் நினைக்கிறேன்
நீங்கள் என்று பாராட்டினார்
அதிகமாக சமைக்கவில்லை.

1024
00:45:28,670 --> 00:45:32,070
லியோனல்: நீங்களும் அப்படித்தான்
அவர் பிடிபட்டது போல் உணர்கிறேன்
அலாஸ்காவின் ஆவி

1025
00:45:32,110 --> 00:45:33,610
அவர் இங்கு வந்த நேரம்?

1026
00:45:33,640 --> 00:45:35,710
பெண்: ஆமாம்.
அனைவரும்: ஆம், முற்றிலும்.

1027
00:45:35,750 --> 00:45:37,660
கார்டன்: ஓ பையன், நான்
ஒரு அற்புதமான வாரம் இருந்தது.

1028
00:45:37,700 --> 00:45:39,660
ஒரு சமையல்காரரின் புள்ளியில் இருந்து
பார்வையில், அதைப் பெறுதல்
மூலத்திற்கு அருகில்,

1029
00:45:39,700 --> 00:45:41,430
நாம் தினமும் சொல்கிறோம்

1030
00:45:41,470 --> 00:45:44,470
சிறந்த மூலப்பொருள்
அதை செய்ய வேண்டிய சிறியது.

1031
00:45:44,500 --> 00:45:48,710
மற்றும் அலாஸ்கா உள்ளது
உண்மையில் டிரம்ப்கள் வர
என் சமையல் உலகில் இருந்து.

1032
00:45:49,440 --> 00:45:50,980
எனவே, நான் திரும்பி வரலாமா?

1033
00:45:51,010 --> 00:45:52,990
பெண்: ஆமாம்!
கடவுளே, தயவுசெய்து செய்யுங்கள்.

1034
00:45:53,500 --> 00:45:56,030
ஆண்: உனக்கு! சியர்ஸ்!

1035
00:45:56,270 --> 00:45:58,300
கோர்டன்: நீங்கள் இருக்கும்போது
நடவடிக்கைக்கு நெருக்கமாக
நான் வாரம் முழுவதும் இருந்ததைப் போல,

1036
00:45:58,330 --> 00:46:00,370
அது செய்கிறது
மிகவும் மந்திரமானது.

1037
00:46:00,400 --> 00:46:03,600
ஆனால் பின்னர் கதைகள்
ஒரு கரடியால் தாக்கப்பட்டு

1038
00:46:03,640 --> 00:46:05,310
வேட்டையாடுதல் மற்றும்
இங்கே உயிர்வாழ்வது மற்றும்

1039
00:46:05,340 --> 00:46:09,040
அது எவ்வளவு கடினமானது,
அது மிகவும் கடினம்.

1040
00:46:09,430 --> 00:46:12,660
ஆனால் இங்கே தென்கிழக்கில்
அலாஸ்கா அவர்கள் கற்றுக்கொண்டார்கள்
ஏற்ப மற்றும் நான் சாட்சி

1041
00:46:12,700 --> 00:46:15,100
ஒரு நம்பமுடியாத சமையல்
வளம்.

1042
00:46:15,140 --> 00:46:17,300
பூர்வீக கலாச்சாரத்தை தழுவி,

1043
00:46:18,300 --> 00:46:21,810
வேட்டையாடுதல் மற்றும் சேகரித்தல்,
சுவையான காட்டு பொருட்கள்.

1044
00:46:22,410 --> 00:46:25,140
அவர்கள் சிறப்பாக செய்திருக்கிறார்கள்
ஒரு கொடூரமான சூழல்.

1045
00:46:25,180 --> 00:46:29,430
அவர்களின் சமூக உணர்வு
அனுமதிக்கவில்லை
வாழ மட்டுமே, ஆனால் செழித்து.

1046
00:46:29,730 --> 00:46:31,230
நன்றி. கடவுள் ஆசீர்வதிப்பார்.

1047
00:46:31,270 --> 00:46:32,470
லியோனல்: நன்றி.

1048
00:46:32,500 --> 00:46:33,770
கோர்டன்: செஃப், நல்லது
உன்னை பார்க்க வேண்டும், மனிதனே.

1049
00:46:33,800 --> 00:46:35,600
நான் திரும்பி வருகிறேன், சரியா?
எப்போது என்று நம்புகிறேன்
பனி போய்விட்டது!

1050
00:46:35,640 --> 00:46:36,970
கோட்டர் மூலம் தலைப்பு
தலைப்பு சேவைகள்.


